LOADING ...

Food's posts - Swedish uPOST

Apr 22, 2020. 9 comments

Singapore förbjuder chokladbutiker och mellanmålsproduktion för att bekämpa Coronavirus

Singapore förbjuder chokladbutiker och mellanmålsproduktion för att bekämpa Coronavirus

Vid denna punkt i den globala pandemin har de flesta förmodligen en grov uppfattning om vad som är eller inte anses vara en viktig tjänst. Fortfarande finns det skillnader beroende på var du bor och idag släppte Singapores regering en skärpt lista över viktiga tjänster för landet. För det mesta är det meningsfullt tills du zooma in lite närmare och noterar att Singapore nu har stängt...

9 Comments

Mar 26, 2020. 15 comments

Den här byggstenen våffla tillverkare är som att äta lego till frukost

Den här byggstenen våffla tillverkare är som att äta lego till frukost

Slår Lego till stanset, en smart uppfinnare vill förvandla frukost till inte bara dagens viktigaste måltid, utan också den mest underhållande en med en våfflaproducent som gör fluffiga, ätliga sammanlåsningsblock för att bygga sirap-blötläggna strukturer.

Vi får de dåliga nyheterna ur vägen först: Building Brick Waffle Maker är inte en gadget du kan köpa ännu, dess skapare väcker den till liv...

15 Comments

Mar 25, 2020. 10 comments

Livsmedel med 3D-utskrift med komplexa mönster kan lura matgäster till att äta mindre medan de fortfarande känner sig fulla

Livsmedel med 3D-utskrift med komplexa mönster kan lura matgäster till att äta mindre medan de fortfarande känner sig fulla

Killer-appen för 3D-skrivare har kanske ingenting att göra med att snabbt rensa bort komplexa delar för att påskynda tillverkningen. 3D-tryckt mat lovar att revolutionera den kulinariska upplevelsen, och genom att göra tweaks till en måltids tryckta struktur, har forskare hittat sätt att få gästerna att känna sig mer fulla medan de äta mindre.

Forskningen, utförd av Massachusetts...

10 Comments

Feb 22, 2020. 14 comments

Vi måste ändra varje del av vårt livsmedelssystem för att bekämpa klimatkrisen

Vi måste ändra varje del av vårt livsmedelssystem för att bekämpa klimatkrisen

Om världens befolkning växer till 10 miljarder år 2050 som beräknat, kommer världen att behöva producera 70 procent mer mat. Utan större

förändringar i livsmedelssystemet , som skulle resultera i en katastrofisk ökning av föroreningar av växthusgaser på grund av ökningar i jordbruk och avskogning. Ny forskning visar att det finns mycket vi kan göra för att mata människor utan att skapa mer...

14 Comments

Feb 19, 2020. 1 comments

Sätt en gaffel i det: Blått förkläde kan laga en försäljning mitt i dyra kvartalsresultat

Sätt en gaffel i det: Blått förkläde kan laga en försäljning mitt i dyra kvartalsresultat

Målgruppsleveransservice Blue Apron "utvärderar ett brett utbud av strategiska alternativ" - fras som vanligtvis indikerar att ett företag i stället tar slut på dessa alternativ - efter att ha publicerat dystra Q4 2019-resultat på tisdagen som kom under investerarnas uppskattningar, rapporterade CNN Business .

Blue Apron sa att företaget upplevde en minskning med 30 procent i försäljningen...

1 Comments

Adam Clark Estes Adam Clark Estes Jan 08, 2020. 6 comments

Vad omöjligt fläsksmakar

Vad omöjligt fläsksmakar

När Impossible Foods sa till mig skulle det avslöja

en ny produkt utan kött på Consumer Electronics Show (CES) i Las Vegas i år var jag säker på att det var kyckling. Kyckling är så välsmakande! Jag hade fel. Impossible's nya sak är fläsk, och till min överraskning smakar det fantastiskt.

Jag bör göra det omedelbart klart att min första smak av Impossible Pork framställdes av en...

6 Comments

Adam Clark Estes Adam Clark Estes Jan 07, 2020. 23 comments

Omöjligt gör nu griskött från växter

Omöjligt gör nu griskött från växter

Älskare av klimpar som också råkar vara vegetarianer gläder sig! Impossible Foods tillkännagav just en ny produkt: fläsk. Och tack vare det nya falska fläsket finns det också korv.

Det är naturligtvis inte riktigt fläsk. Det nya malda köttersättningsmedlet är växtbaserat, precis som det falska nötköttet som gjorde Impossible berömd. I själva verket är hela förslaget om Impossible Pork...

23 Comments

Daniel Kolitz Daniel Kolitz Dec 23, 2019. 20 comments

Vad är den hälsosamma maten?

Vad är den hälsosamma maten?
Giz frågar Giz-frågor I denna Gizmodo-serie ställer vi frågor om allt från rymd till rumpor och får svar från olika experter.

Det första man inser är att nyårsresolutioner är en självförsvagande skam som är inimik till processen med verklig och varaktig förändring. Den andra saken att inse är att du aldrig kommer att förändras. Men du kan kanske äta lite bättre. Vi vet alla, i grund...

20 Comments

Ed Cara Ed Cara Nov 28, 2019. 16 comments

En mans kärlek till het potten gav honom hjärnbandmaskar

En mans kärlek till het potten gav honom hjärnbandmaskar

En mans kärlek till utsökt varmgryta ledde honom ner på en mycket mer farlig väg än han förväntade sig. Hans läkare i Kina säger att den underkokta måltiden utsatte honom för en infektion av bandmask som räddade hans hjärna med larvcyster och fick honom att ha kramper. Men tack och lov är han nu på rätten.

Förra veckan publicerade läkare vid det första anslutna sjukhuset vid Zhejiang...

16 Comments

Catie Keck Catie Keck Oct 22, 2019. 10 comments

Amazon har hittat massor av förfallen och oätlig mat

Amazon har hittat massor av förfallen och oätlig mat

Allt i butiken verkar ha ett allvarligt livsmedelsproblem.

En lång rapport från CNBC, i samarbete med dataanalysföretaget 15:00, publicerade på söndag, konstaterade att Amazon är "besatt" med listor över konsumentprodukter som är långt förbi sina säljdatum. Enligt rapporten skapar systemet produkter inte bara för konsumenter som får bortskämda eller oätliga livsmedel beställda via...

10 Comments

Adam Clark Estes Adam Clark Estes Sep 20, 2019. 17 comments

Att laga den nya omöjliga burgaren gör mig hungrig efter nötkött

Att laga den nya omöjliga burgaren gör mig hungrig efter nötkött

Impossible Foods började slutligen sälja sitt nya falska markkött i livsmedelsbutiker. Mer specifikt kan du köpa Impossible Burger 2.0 på Gelsons marknad i södra Kalifornien, men företaget planerar en rikstäckande lansering snart. Vi fick tag på ett par tegelstenar av sakerna och kokade upp några hamburgare och tacos. De smakade bra! Känslan av rå omöjlig chuck mellan mina fingrar är dock...

17 Comments

Cheryl Eddy Cheryl Eddy Sep 19, 2019. 4 comments

Foodie-monster äter sin väg till vänskap i denna förtjusande stopp-motion-saga

Foodie-monster äter sin väg till vänskap i denna förtjusande stopp-motion-saga

Ingenting samlar vänner som en delad måltid - men vad händer när en vän gör all matlagning, och sedan den andra fortsätter att gabba ner allt utan att dela? Tsuneo Godas underbara stopp-motion-berättelse Mogu & Perol gräver in i denna tärande situation.

Den har också några av de mest utsökta animerade matarna någonsin. Vem visste att Bigfoot var en så fantastisk kock?

[ Kort i...

4 Comments

Ed Cara Ed Cara Sep 18, 2019. 8 comments

En ursprungsgrupp känd för sin hjärthälsa började använda matolja - och började gå upp i vikt

En ursprungsgrupp känd för sin hjärthälsa började använda matolja - och började gå upp i vikt

En grupp ursprungsbefolkningar i Bolivia är kända för sina friska hjärtan, men en ny studie visar att de upplever högre frekvenser av fetma efter införandet av bearbetade matoljor till sin diet.

Tsimané är en inhemsk grupp baserad i det sydamerikanska landet Bolivia. Liksom flera andra samhällen i världen upprätthåller Tsimané sig främst genom jordbruk av små grödor samt foder och jakt. ...

8 Comments

Matt Novak Matt Novak Sep 17, 2019. 1 comments

General Mills påminner om guldmedaljmjöl över E. Coli-bekymmer

General Mills påminner om guldmedaljmjöl över E. Coli-bekymmer

General Mills har utfärdat ett frivilligt återkallande av guldmedalj oblekt all ändamål efter att företaget hittade E. coli under en kvalitetskontroll, enligt Food and Drug Administration (FDA).

Återkallelsen påverkar endast 5-kilos paket med guldmedalj med ett användningsdatum 6 september 2020. Som FDA noterar på sin webbplats har General Mills inte fått några rapporter om sjukdom från...

1 Comments

Tom McKay Tom McKay Sep 09, 2019. 10 comments

MIT byggde en Theranos för växter

MIT byggde en Theranos för växter

Det prestigefyllda tvärvetenskapliga MIT Media Lab byggde en "personlig matdator" som fungerade så dåligt att demos måste förfalskas Theranos-stil, enligt en helgrapport i Business Insider . Ordet om projektets problem kommer när Media Labs försök att täcka sina omfattande ekonomiska band till den sena finansmannen och den påstådda sexhandlaren Jeffrey Epstein allvarligt skadat dess...

10 Comments

Matt Novak Matt Novak Sep 03, 2019. 20 comments

Texas Whataburger Location öppnar igen efter viral videoshow som mushoppar in i friteraren

Texas Whataburger Location öppnar igen efter viral videoshow som mushoppar in i friteraren

Ett Whataburger-läge i Bastrop, Texas har öppnat igen efter att en oroande video blev viral under helgen. Facebook-användaren Brushawn Lewis fångade bilder av en mus i restaurangen för matpreparat på lördagen. Men det blir så mycket värre än att en mus bara valsar genom hamburgarleden.

Musen kan ses i Facebook-videon som skurrar runt matområdet, eftersom kunderna pratar om situationen i...

20 Comments

Andrew Liszewski Andrew Liszewski Aug 21, 2019. 23 comments

Forskare skapar en sundare smörliknande spridning gjord av 80 procent vatten

Forskare skapar en sundare smörliknande spridning gjord av 80 procent vatten

Lika läckert som smör är - att lägga till smak och textur till nästan vilken mat som helst - det är inte det hälsosamma att smeta på rostat bröd eller majs på kolven. Vissa vegetabiliska baserade oljeuppslag som margarin anses vara ett hälsosammare alternativ, men livsmedelsforskare vid Cornell University har kommit fram till vad som kan vara det ultimata smörersättningen som främst är...

23 Comments

Germain Lussier Germain Lussier Aug 08, 2019. 11 comments

Kolla in Star Wars Galaxy's Edge Cookbook Recept för Reys bröd från styrkan vaknar

Kolla in Star Wars Galaxy's Edge Cookbook Recept för Reys bröd från styrkan vaknar
Din webbläsare stöder inte HTML5-videotagg. Klicka här för att se original GIF Ditt bröd kanske inte gör det här, men hej, åtminstone kommer det att smaka trevligare? Bild: Lucasfilm

Blå mjölk är

uppenbarligen superstjärnan när du tänker på Star Wars mat. Men att stiga upp listorna, bokstavligen, är det bröd Rey gör i Star Wars: The Force Awakens . Även om den sammansvärjan,...

11 Comments

Andrew Liszewski Andrew Liszewski Aug 06, 2019. 5 comments

Forskare säger att denna AI kan upptäcka osäker mat på Amazon snabbare än FDA

Forskare säger att denna AI kan upptäcka osäker mat på Amazon snabbare än FDA

Det har varit mest känt för

byta kändisar till filmer och även radera oönskade mustascher , men den verkliga kraften i konstgjord intelligens är dess förmåga att fläckmönster i stora mängder data och göra förvånande noggranna förutsägelser. Forskare vid Boston University School of Public Health har nu tränat en djup inlärnings AI för att hitta farliga livsmedel som potentiellt behöver...

5 Comments

Ed Cara Ed Cara Aug 06, 2019.

Sesame kan gå med mejeri och nötter på varningsetiketter för matallergi

Sesame kan gå med mejeri och nötter på varningsetiketter för matallergi

Sesamallergier verkar vara mycket vanligare än tidigare tänkt. Enligt en ny studie ut i helgen, så många som 1,5 miljoner amerikaner kan vara allergiska mot sesam, och resultaten kan få Food and Drug Administration att kräva nya varningsetiketter som identifierar sesam i livsmedel.

Forskare vid Northwestern University i Chicago tittade på nationellt representativa undersökningsuppgifter...

Language