LOADING ...

Cooking's posts - Swedish uPOST

Mar 26, 2020. 15 comments

Den här byggstenen våffla tillverkare är som att äta lego till frukost

Den här byggstenen våffla tillverkare är som att äta lego till frukost

Slår Lego till stanset, en smart uppfinnare vill förvandla frukost till inte bara dagens viktigaste måltid, utan också den mest underhållande en med en våfflaproducent som gör fluffiga, ätliga sammanlåsningsblock för att bygga sirap-blötläggna strukturer.

Vi får de dåliga nyheterna ur vägen först: Building Brick Waffle Maker är inte en gadget du kan köpa ännu, dess skapare väcker den till liv...

15 Comments

Cheryl Eddy Cheryl Eddy Sep 19, 2019. 4 comments

Foodie-monster äter sin väg till vänskap i denna förtjusande stopp-motion-saga

Foodie-monster äter sin väg till vänskap i denna förtjusande stopp-motion-saga

Ingenting samlar vänner som en delad måltid - men vad händer när en vän gör all matlagning, och sedan den andra fortsätter att gabba ner allt utan att dela? Tsuneo Godas underbara stopp-motion-berättelse Mogu & Perol gräver in i denna tärande situation.

Den har också några av de mest utsökta animerade matarna någonsin. Vem visste att Bigfoot var en så fantastisk kock?

[ Kort i...

4 Comments

Germain Lussier Germain Lussier Aug 08, 2019. 11 comments

Kolla in Star Wars Galaxy's Edge Cookbook Recept för Reys bröd från styrkan vaknar

Kolla in Star Wars Galaxy's Edge Cookbook Recept för Reys bröd från styrkan vaknar
Din webbläsare stöder inte HTML5-videotagg. Klicka här för att se original GIF Ditt bröd kanske inte gör det här, men hej, åtminstone kommer det att smaka trevligare? Bild: Lucasfilm

Blå mjölk är

uppenbarligen superstjärnan när du tänker på Star Wars mat. Men att stiga upp listorna, bokstavligen, är det bröd Rey gör i Star Wars: The Force Awakens . Även om den sammansvärjan,...

11 Comments

George Dvorsky George Dvorsky Apr 25, 2019.

Arkeologer hittar äldsta exempel på Nutmeg-kryddad mat, precis i tid för fall

Arkeologer hittar äldsta exempel på Nutmeg-kryddad mat, precis i tid för fall

Mmmm, muskotnöt. Det är kryddan som lägger till en viss sak att pumpa pajer, vaniljer och heta koppar kaffe. Vi älskar vår muskat i en pinsam grad, men som en nyare arkeologisk upptäckt visar, går dess ursprung tillbaka till en mycket annan tid - och långt längre än sedan vi insåg.

Neolitiska människor som bor på den indonesiska ön Pulau Ay använde muskotnöt som en livsmedelsingrediens...

Wes Siler Wes Siler Apr 06, 2019. 12 comments

Ultralätta knivar, Cabrioletält och arbeta med hundar: Vad är nytt utanför

Ultralätta knivar, Cabrioletält och arbeta med hundar: Vad är nytt utanför

Det är hundens dagar i augusti, så du vill läsa den här oden till arbetshundar. Och svalna genom att titta på ett par nut jobb klättra ett isberg. Och kolla in innovationerna i den här nya raden av ultralätta klättringsknivar. Här är vad som är nytt ute.

An Ode To The Working Dog: Vår vän kommer att känna till hästar. Så det betyder att han också kan jobba hundar. Här är en personlig...

12 Comments

Andrew Liszewski Andrew Liszewski Apr 03, 2019. 12 comments

Denna Swan-Shaped Floating Ladle kommer inte att sjunka till botten av en kruka

Denna Swan-Shaped Floating Ladle kommer inte att sjunka till botten av en kruka

Det är verkligen inte det värsta som kan gå fel på ett middagsfest, men att ha en skänkhink i botten av en punchskål eller pott är inte längre en potentiell pinsam tack vare ett smart svanformat alternativ som är konstruerat för att flyta så att det är alltid inom räckhåll.

Swanky utvecklades av folket hos OTOTO Design , som också var ansvarig för

bedårande Nessie ladle som släpptes förra...

12 Comments

Casey Chan Casey Chan Mar 20, 2019. 16 comments

4 enkla knep för att göra bättre krypterade ägg

4 enkla knep för att göra bättre krypterade ägg

Vad åt du till frukost? Ägg? Scrambled? Var de bra? Självklart! Alla älskar äggröra och någon variation av det är ätbart. Men det finns väldigt enkla sätt att göra äggröra mer lyxiga och kuddeiga och läckra. America's Test Kitchen säger att du lägger till extra yolks, lägg till mejeriprodukter, vispa med en gaffel så att du inte överhinner, och att först laga ägg på medelhög värme och...

16 Comments

Casey Chan Casey Chan Mar 18, 2019. 15 comments

Att göra denna 24 morot guldkaka är ren alkemi

Att göra denna 24 morot guldkaka är ren alkemi

En av anledningarna till att jag desperat vill resa är att blåsa tankarna hos människor i det förflutna med bara de enklaste sakerna idag. Tänk dig att gå tillbaka hundratals år och baka denna guld 24 "morotkaka". Med några droppar matfärgning och några ätbara blad av guldblad skulle jag bli hyllad som den största alkemisten i världen.

Receptet på 24 morotkaka (som faktiskt använder 24...

15 Comments

Andrew Liszewski Andrew Liszewski Mar 18, 2019. 18 comments

Genius CakeDozer levererar efterrätter i perfekt skick

Genius CakeDozer levererar efterrätter i perfekt skick

En kaktserver är det perfekta verktyget för att få en bit tårta eller paj av en serveringsfat, men hur får du då efterrätten säkert på en tallrik så det är värd en Instagram-andel? Med CakeDozer-servern som fysiskt bulldozerar, rengör den med tryck på tummen.

För bara 17 dollar när den är tillgänglig i mitten av oktober, garanterar CakeDozer allt det hårda arbetet som gick till och att...

18 Comments

Andrew Liszewski Andrew Liszewski Mar 17, 2019. 15 comments

GEs nya sensor vrider induktionskaketar i kompakta Sous Vide-maskiner

GEs nya sensor vrider induktionskaketar i kompakta Sous Vide-maskiner

Återupplivas någon gång i mitten av 1960-talet, sous vide är en metod att jämnt laga mat med en lufttät vakuumtätad plastpåse nedsänkt i ett temperaturstyrt vattenbad och det har blivit alltmer populärt för hemmabruk de senaste åren. Men istället för att kräva ytterligare en apparat som upptar dyrbar köksredskap, har GE utvecklat en trådlös sensor som förvandlar sitt nya sortiment av...

15 Comments

Adam Clark Estes Adam Clark Estes Mar 17, 2019.

Pyrex Glass Controversy som bara inte kommer att dö

Pyrex Glass Controversy som bara inte kommer att dö

Klar glas Pyrex köksredskap är praktiskt taget en amerikansk ikon. Med sin behagliga häft och anmärkningsvärda motståndskraft har dessa berömda pannor varit avgörande när man lagade kex, grytor och pajer sedan 1915 . Det finns bara ett problem. För ca 15 år sedan började pannorna explodera när de blev för heta - vilket är ironiskt eftersom Pyrex-glaset var speciellt konstruerat för att...

Casey Chan Casey Chan Mar 13, 2019. 14 comments

Matlagning av mat i en panskärning på hälften visar magin av induktionskokning

Matlagning av mat i en panskärning på hälften visar magin av induktionskokning

Induktionskokning är magi som maskeras som vetenskap genom kraften av magneter. Det är vad jag tror i mitt hjärta, åtminstone. Värmen är skapad av magnetisk induktion (i motsats till en fläkt eller elektrisk värme) vilket betyder att du inte kan laga mat, utan att spisen är påslagen, utan rätt typ av panna.

Yuppiechef demonstrerar tydligt detta genom att visa olika livsmedel tillagas...

14 Comments

Alex Cranz Alex Cranz Mar 13, 2019.

Finns det ett bättre alternativ än en snabbkruk?

Finns det ett bättre alternativ än en snabbkruk?

Instant Pot har ett ögonblick. Vänner, familj och många, många av mina medarbetare kan inte sluta prata om den elektriska tryckkokaren som tydligt låter dig göra mycket mer än att laga stew och bönor snabbt. Instant Pot är dock ett varumärke, inte en särskild typ av spis. Det finns många andra elektriska tryckkokare som kan sear och göra kakor och grytor. Så är frågan: Är Instant Pot...

Casey Chan Casey Chan Mar 12, 2019. 7 comments

Trailer: Netflix nya matserie Chef's Table ser utsökt episk ut

Trailer: Netflix nya matserie <i>Chef's Table</i> ser utsökt episk ut

Netflix gick ihop med David Gelb, skaparen av

Jiro Dreams of Sushi , för att berätta om sex världsklass kockar och visa sina kök och kasta sina livsmedel. Släpvagnen spelar upp serien som något episkt (all musik!) Men ser ut att det kommer att avslöja en intressant historia om att se livet på restauranger och kockar utanför köket också.

Utställningen kommer att innehålla Ben Shewry...

7 Comments

Casey Chan Casey Chan Feb 27, 2019. 14 comments

Titta på Wacky Pizzor Få bakat smälter helt i mitt sinne

Titta på Wacky Pizzor Få bakat smälter helt i mitt sinne

Jag tycker inte riktigt att pizza behöver mer påfyllningar än någon sås (helst marinara) och lite ost (helst mozzarella) men om du är en av de där konstnärerna som gillar dumma saker på deras pizza som blomkål, druvor, potatis och räkor , du kommer att älska den här videon där tio ojämna pizzor blir bakade precis framför dig. Egentligen, även om du inte gillar komplicerade pizzaer, kan du...

14 Comments

Casey Chan Casey Chan Feb 09, 2019. 8 comments

Video: Inne i köket på den bästa pizzaplatsen i Rom

Video: Inne i köket på den bästa pizzaplatsen i Rom

Lucky Peach visar oss en bakom räknaren titta på vad som förmodligen är den bästa pizza platsen i Rom (och kanske Italien? Världen?): Pizzarium. Konsistent placerad på topp tio listor, det är känt för sin pizza al taglio, som är pizza av skivan. Kock Gabriele Bonci ger oss en översikt över hur han gör pizza och det är ganska vildt.

Han lägger ingredienser i hans pizza som jag aldrig ens...

8 Comments

Andrew Liszewski Andrew Liszewski Feb 09, 2019. 14 comments

Jag älskar Sharps nya ångdrivna ugn även om min biff var soggig

Jag älskar Sharps nya ångdrivna ugn även om min biff var soggig

Som Moe avslöjar Bartenderen stolt sin nya restaurangs Navy-överskott, friterad friterare som kan blinka en buffel på 40 sekunder, lammer Homer: "Forty sekunder? Men jag vill ha det nu! "Han hade rätt. I en tid när snabbmeddelanden och samma dag sändning är normen, väntar på att laga mat att koka känns som ett besvär. Men en bänkskiva som använder överhettad ånga för att påskynda...

14 Comments

Liz Stinson Liz Stinson Feb 08, 2019. 10 comments

Denna japanska långsam spis är den extremt exakta, överdödande lerkruka i dina utsmyckade köksdrömmar

Denna japanska långsam spis är den extremt exakta, överdödande lerkruka i dina utsmyckade köksdrömmar

På en ny natt i vinter fann jag mig själv överväga två nya tillägg till mitt kök som lovade att hjälpa mig laga en ordentlig söndagskvällsmåltid med liten ansträngning eller möjlighet att krossa saker. I ena änden av disken var Instant Pot som min mamma fick mig till jul; å andra sidan var en annan multi-tasking matlagningsenhet som kallas Vermicular Musui-Kamado , en japansk gadget som...

10 Comments

Andrew Liszewski Andrew Liszewski Feb 07, 2019. 12 comments

Jag vill bara äta Millennium Falcon Waffles för resten av mitt liv

Jag vill bara äta Millennium Falcon Waffles för resten av mitt liv

Under de senaste tre eller fyra åren var det ett genombrott i våffelteknik som banade vägen för enkla apparater som kan

churn ut malty behandlar i oändliga nyskapande former . Men under den våffelmakande revolutionen har en maskin sprang framför förpackningen med sin förmåga att göra Små, perfekta, ätbara Millennium Falcons .

Att producera en Millennium Falcon till frukost som är så...

12 Comments

Andrew Liptak Andrew Liptak Jan 25, 2019. 15 comments

Panasonic vill omvandla hemlagning med sin Countertop induktionsugn

Panasonic vill omvandla hemlagning med sin Countertop induktionsugn

Det här är ganska coolt: Panasonic har meddelat på International Home & Hardwares Show att de kommer att producera en Countertop Induction Oven.

Induktion Matlagning använder magnetisk induktion för att värma en ferrometallpanna eller matlagningsbehållare, istället för att använda en flamma eller en elektrisk metod som värmer genom resistans (som du skulle hitta i en brödrost eller...

15 Comments

Language