LOADING ...

bread's posts - Greek uPOST

Adam Clark Estes Adam Clark Estes Jun 30, 2019. 24 comments

Σταματήστε να ψύχετε το βούτυρο σας

Σταματήστε να ψύχετε το βούτυρο σας

Κρατάτε το βούτυρο στο ψυγείο; Κάνεις? Σταμάτα το. Σταματήστε το σωστά αυτό το δευτερόλεπτο. Καταστρέφετε την εμπειρία του βουτύρου σας και φτιάχνετε τη φρυγανιά σας σαν αποτυχία. Επιτρέψτε μου να σας πω γιατί.

Το βούτυρο είναι μια θαυμάσια ουσία. Δημιουργείται με την ανάμειξη κρέμας μέχρι να διαχωριστεί σε βουτυρόγαλα και λιπαρά σφαιρίδια, το βούτυρο δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και...

24 Comments

Casey Chan Casey Chan Jan 02, 2019. 13 comments

Παρατηρώντας το πρωινό γίνονται μπορεί να είναι τόσο ηρεμία

Παρατηρώντας το πρωινό γίνονται μπορεί να είναι τόσο ηρεμία

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, λένε. Αλλά δεν ξέρουν πόσο δύσκολο είναι να κάνεις όταν είσαι ζόμπι που σπεύδεις να φτάσεις στη δουλειά. Αν είχαμε μόνο το χρόνο να εξετάσουμε προσεκτικά το πρωινό και να ξεκινήσουμε την ημέρα σωστά. Η ειρηνική κουζίνα δίνει στο πρωινό μια υγιή περιστροφή σε αυτό το βίντεο με το φυστικοβούτυρο και το ζελέ ζελέ, μια πράσινη γεμάτη σαλάτα...

13 Comments

George Dvorsky George Dvorsky Dec 12, 2018. 17 comments

Η ανακάλυψη του 14.000 χρόνων τοστ υποδηλώνει ότι το ψωμί μπορεί να προστεθεί στην παλαιά διατροφή

Η ανακάλυψη του 14.000 χρόνων τοστ υποδηλώνει ότι το ψωμί μπορεί να προστεθεί στην παλαιά διατροφή

Οι αρχαιολόγοι έχουν αποκαλύψει τα πρώτα στοιχεία για την παρασκευή αρτοποιίας σε μια τοποθεσία στη βορειοανατολική Ιορδανία. Ανακαλύπτοντας περίπου 14.400 χρόνια, η ανακάλυψη δείχνει ότι οι αρχαίοι κυνηγοί συλλέγουν και τρώνε ψωμί 4.000 χρόνια πριν τη νεολιθική εποχή και την εισαγωγή της γεωργίας. Τόσο για την "Παλαιό Διατροφή" είναι πραγματικά κάτι.

Η παρασκευή ψωμιού προηγείται της...

17 Comments

Ryan F. Mandelbaum Ryan F. Mandelbaum Jun 29, 2018. 12 comments

Εκεί θα μπορούσε να είναι ένα τρελό όφελος για την υγεία για να τρώνε Stale ψωμί

Εκεί θα μπορούσε να είναι ένα τρελό όφελος για την υγεία για να τρώνε Stale ψωμί

Κάθε δεύτερη μέρα, κάποιος γράφει μια ιστορία για κάτι που προκαλεί ή εμποδίζει τον καρκίνο. Συνήθως, είναι όλη η διαφημιστική εκστρατεία ή η εξήγηση είναι μια αναβολή, αλλά μερικές φορές, η έρευνα είναι αρκετά περίεργη για να τραβήξει την προσοχή μας. Αυτή είναι η περίπτωση μιας νέας μελέτης, η οποία περιγράφει με ποιο τρόπο θα μπορούσε να βοηθήσει το παρθένο ψωμί να αποφύγει τον καρκίνο...

12 Comments

Bryan Menegus Bryan Menegus Apr 08, 2018. 13 comments

Αυτή η έμφαση του ψωμιού είναι σαν ένα μασάζ για τον εγκέφαλό σας

Αυτή η έμφαση του ψωμιού είναι σαν ένα μασάζ για τον εγκέφαλό σας

Τα περισσότερα από τα γράμματα που λέει ο σεφ ο Μπρούνο Αλμπούζε είναι φωνήεντα, και τα κορίτσια και τα κορίτσια.

Νομίζω ότι πρόκειται για ένα βίντεο όπου σας διδάσκει να φτιάξετε ψωμί σαν ψωμάκια, αλλά ειλικρινά είμαι πολύ ευτυχισμένος στη φωνή του. Είναι σαν τον Bob Ross αλλά από κάποια φανταστική ευρωπαϊκή χώρα. Ακούσατε ότι μόλις είπε "οριζόντια"; oh- RE -απενεργοποιήστε. ...

13 Comments

Ryan F. Mandelbaum Ryan F. Mandelbaum Mar 01, 2018. 19 comments

Στην πραγματικότητα, οι Crust Crust είναι καλές

Στην πραγματικότητα, οι Crust Crust είναι καλές

Ο κόσμος μπορεί να νιώθει σαν να τελειώνει, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι οι ερευνητές θα πρέπει να εγκαταλείψουν την αναζήτηση των αληθειών μέσω επιστημονικής επιστήμης που βασίζεται σε τεκμήρια. Ούτε θα πρέπει να εγκαταλείψουν τις αρωματικές κρούστες φρέσκιας φούρνου με γαλλική μπαγκέτα. Ooh la la, ευτυχισμένη Παρασκευή.

Τρώγοντας πετρώματα τροφής, εν μέρει χάρη στις αρωματικές ενώσεις,...

19 Comments

Casey Chan Casey Chan Jan 19, 2018. 11 comments

Παρατηρώντας το ψήσιμο ψησίματος ψωμιού είναι σχεδόν πορνογραφικό

Παρατηρώντας το ψήσιμο ψησίματος ψωμιού είναι σχεδόν πορνογραφικό

Η μυρωδιά του ψήσιμου ψωμιού είναι σαν την παγκόσμια γλώσσα για το σπάζοντας το λαιμό, το νόστιμο νόστιμο γεύση. Είναι αδύνατο να μην χαμογελάσεις τον εαυτό σου στην ιδέα του φρέσκου ψωμιού. Είναι πάντα καλό στον κόσμο, είναι πιθανό, και είναι ακριβώς καλό για φαγητό. Και βλέποντας το ψωμί να ψήνεται σε ένα χρονικό διάστημα; Ποιος ήξερε ότι τα μάτια σας μπορούσαν να μυρίσουν επίσης;

...

11 Comments

Casey Chan Casey Chan Nov 05, 2017. 17 comments

Πώς να φτιάξετε ψωμί όπως πριν από 2.000 χρόνια

Πώς να φτιάξετε ψωμί όπως πριν από 2.000 χρόνια

Τρόπος, πίσω από το 79 μ.Χ., ένας αρτοποιός έβαλε ένα φραντζόλα ψωμί στο φούρνο του και έπειτα ο Όρος Βεζούβιος ξέσπασε και έθαψε την πόλη. Ο φούρνος βρέθηκε και άνοιξε το 1930 κατά τη διάρκεια των ανασκαφών και η συνταγή αναδημιουργήθηκε από τον σεφ Giorgio Locatelli. Χρησιμοποιεί το αλεύρι του φαγόπυρου, το οποίο ήταν πιο εύκολα διαθέσιμο στη συνέχεια, και δημιουργεί εκ νέου τις...

17 Comments

Ria Misra Ria Misra Sep 14, 2017. 11 comments

Το ψωμί είναι ένας αφρός. Ναι αλήθεια.

Το ψωμί είναι ένας αφρός.  Ναι αλήθεια.

Η φράση "εδώδιμος αφρός" είτε φανερώνει τις εικόνες των πειραμάτων χημείας κουζίνας που έχουν υποστεί υπερβολική και υπερβολική κατανάλωση είτε το ανώτερο στρώμα μίας πρόσφατα χυμένης μπύρας. Περιγράφει όμως και τα πιο πρότυπα τρόφιμα: ψωμί. Επειδή το ψωμί είναι επίσης αφρός.

Στο τελευταίο Lucky Peach , ο Harold McGee συγγραφέας του κλασικού επιστήμονα για τα τρόφιμα On Food And Cooking...

11 Comments

Ryan F. Mandelbaum Ryan F. Mandelbaum Aug 25, 2017. 17 comments

Το ψωμί ξεκινά να βιδώνει το περιβάλλον πριν από το ψήσιμο

Το ψωμί ξεκινά να βιδώνει το περιβάλλον πριν από το ψήσιμο

Καλώς ήρθατε στον πλανήτη Γη, μικρό μούρο σίτου. Ξέρω, δεν ζητήσατε να φτάσετε στον κόσμο ... κανείς δεν το έκανε. Αλλά πρέπει να γνωρίζετε ότι ξεκινήσατε να γαμήσετε τον πλανήτη απλώς με το να είστε εδώ.

Σίγουρα, μπορεί να φανεί ότι τα πράγματα θα επιδεινωθούν όταν μεγαλώσετε, τι με όλες τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου - από τη συγκομιδή έως τη μεταφορά στο ψήσιμο - θα σας πάρει να...

17 Comments

Rae Paoletta Rae Paoletta Aug 20, 2017. 16 comments

Το ψήσιμο στο διάστημα είναι έτοιμο να είναι το πιο γευστικό πείραμα

Το ψήσιμο στο διάστημα είναι έτοιμο να είναι το πιο γευστικό πείραμα

Η διαβίωση στο διάστημα είναι γεμάτη με προκλήσεις, μεταξύ των οποίων, να αγωνίζεται με ένα κενό κενό της μοναξιάς και να ασχολείται με μια επιμέρους επιλογή τροφίμων. Οι αστροναύτες στο Διεθνή Διαστημικό Σταθμό (ISS) έχουν τα μοναδικά βασανιστήρια να είναι τόσο κοντά στη Γη, όμως τόσο μακριά από όλες τις νόστιμες απολαύσεις. Ωστόσο, μια γερμανική εταιρεία είναι αποφασισμένη να λύσει αυτό,...

16 Comments

James Whitbrook James Whitbrook Aug 17, 2017. 13 comments

Βιδώστε Unkar Plutt, Χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή για να κάνετε όσο το δυνατόν περισσότερες μερίδες του ψωμιού του Rey όπως θέλετε

Βιδώστε Unkar Plutt, Χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή για να κάνετε όσο το δυνατόν περισσότερες μερίδες του ψωμιού του Rey όπως θέλετε

Συνέχισε. Αξίζετε more από ένα τετάρτιο.

Star Wars οπαδοί του Star Wars θα ασχοληθούν με τις πιο μικρές λεπτομέρειες από τις ταινίες και το στιγμιαίο ψωμί του Rey από τις πρώιμες ακολουθίες του The Force Awakens ήταν σίγουρα ένα πράγμα που οι άνθρωποι είχαν εμμονή. (Σοβαρά, πηγαίνετε στο Twitter για το " Rey Bread .") Όταν οι πρώτες λεπτομέρειες για το πώς το πρακτικό αποτέλεσμα για την...

13 Comments

Casey Chan Casey Chan Dec 16, 2015. 3 comments

Βίντεο: Πώς γίνονται τα νόστιμα ψωμάκια για τα αγόρια

Βίντεο: Πώς γίνονται τα νόστιμα ψωμάκια για τα αγόρια
Το πρόγραμμα περιήγησής σας δεν υποστηρίζει ετικέτα βίντεο HTML5. Κάντε κλικ εδώ για να δείτε το αρχικό GIF

Περισσότερο από τα άλλα σάντουιτς, ένα μεγάλο αγόρι πρέπει να έχει το καλύτερο ψωμί που έχει δημιουργηθεί για ένα αγόρι. Πρέπει να είναι ελαφρύ και τραγανό, αλλά και χνουδωτό και χωρίς αυτό, ένα ποτ 'αγόρι δεν θα ήταν πραγματικά ένα po' αγόρι τότε. Εδώ είναι το μυαλό ενός σεφ που...

3 Comments

Language