LOADING ...

Recipes's posts - Greek uPOST

Jesse Farrar Jesse Farrar Jun 13, 2019. 19 comments

Σκουπίδια βοείου κρέατος όπως η μεγάλη κατάθλιψη Πιθανόν αισθάνθηκε

Σκουπίδια βοείου κρέατος όπως η μεγάλη κατάθλιψη Πιθανόν αισθάνθηκε

Το Αλίμονο του Μαγειρέματος είναι ένα συνεχές φιάσκο όπου ο Jesse Farrar ανακαλύπτει τις πιο περίεργες, ακαθάριστες συνταγές που μπορεί να βρει Η χαρά του μαγείρεμα , και μαγειρεύει / τα τρώει. Ήταν για λίγο. μας έλειψες.

Ο J. Kenji Lopez-Alt είναι εκνευριστικά περιεκτικό The Food Lab "Όπως οι αθλητές, των οποίων τα ταλέντα και τα επιτεύγματα που επιμένουμε τακτικά και επίμονα πρέπει...

19 Comments

Jesse Farrar Jesse Farrar Apr 23, 2019. 18 comments

Ποιος είναι για κάποια περίεργα ψητά κρέατα και Jefferson Davis Pie;

Ποιος είναι για κάποια περίεργα ψητά κρέατα και Jefferson Davis Pie;

Το Αλίμονο του Μαγειρέματος είναι ένα συνεχιζόμενο φιάσκο όπου ο τύπος που κάνει το Idiot μπύρας ανακαλύπτει τις πιο περίεργες, μεγαλύτερες συνταγές που μπορεί να βρει στη Χαρά του Μαγειρέματος . Την περασμένη εβδομάδα μαγειρεύτηκε Γρήγορο ψάρι . αυτή τη φορά που καθιερώνεται για κόκκινο κρέας και πίτα. Εντάξει, διασκεδάστε.

Οι συνάδελφοί μου Αμερικανοί: Ημέρα Μνήμης είναι ακριβώς πίσω...

18 Comments

Albert Burneko Albert Burneko Feb 22, 2019. 8 comments

Πώς να κάνετε λουκάνικο και πιπεριές: ένας οδηγός για το ανακατέψτε τρελό

Πώς να κάνετε λουκάνικο και πιπεριές: ένας οδηγός για το ανακατέψτε τρελό

Αυτή η στήλη αρχικά έτρεξε στις 16 Φεβρουαρίου 2013. Ωστόσο, έχω χάσει το στρογγυλό λαιμό τις τελευταίες ημέρες, γι 'αυτό την αναστήλωσα, τόσο επειδή δεν μπόρεσα να μαγειρέψω καθόλου αυτήν την εβδομάδα, και επίσης επειδή αυτό είναι αυτό που θα μαγειρέψω και θα φάω μόλις μπορώ να καταπιώ τα πράγματα και πάλι.

Αυτή είναι η χειρότερη εποχή του χρόνου.

Οι ανάμικτες διακοπές του τέλους του...

8 Comments

Drew Magary Drew Magary Feb 10, 2019. 13 comments

Πώς να κάνετε μια επαρκή σίκαλη παλαιά

Πώς να κάνετε μια επαρκή σίκαλη παλαιά

Θα πάω με τρεχούμενα κοκτέιλ. Είμαι σαν ένα παιδί που παίρνει ένα νέο παιχνίδι, εμμονές πάνω από το παιχνίδι για μια ολόκληρη εβδομάδα, και στη συνέχεια δεν θέλει να έχει καμία σχέση με αυτό. Περάσαμε ένα ολόκληρο καλοκαίρι να πίνουμε λαγωνικά και να ρίξουμε αυτά τα λαγωνικά στους θάμνους. Έπινα πολλά ρούμι και Diet Cokes όταν προσπαθούσα να μειώσω το βάρος, που πιθανότατα θα μου έδινε...

13 Comments

Albert Burneko Albert Burneko Aug 17, 2018. 16 comments

Πώς να μαγειρέψουν το μπρόκολο, για το σκοπό, και να το απολαύσετε, το οποίο είναι δυνατό

Πώς να μαγειρέψουν το μπρόκολο, για το σκοπό, και να το απολαύσετε, το οποίο είναι δυνατό

Το μπρόκολο είναι καλό. ΟΧΙ ειναι! Καλό for you , βέβαιος, ναι, με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και βιταμίνη C και μερικά πράγματα που ονομάζονται carotenoids ότι είμαι βέβαιος ότι ήταν οι κακοί τύποι στο The Fifth Element ; Αλλά, επίσης, υποτίθεται ότι έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, πράγμα που σημαίνει ότι σας καθιστούν ανοσοποιητικό στη σκουριά.

Αλλά και το μπρόκολο είναι...

16 Comments

Albert Burneko Albert Burneko Jul 14, 2018. 12 comments

Πώς να κάνετε μαλακά βραστά αυγά: ένα λεπτό για να μάθετε, δύο λεπτά για να κυριαρχήσει

Πώς να κάνετε μαλακά βραστά αυγά: ένα λεπτό για να μάθετε, δύο λεπτά για να κυριαρχήσει

Το περίεργο πράγμα για τα μαλακά βραστά αυγά είναι η ευρέως διαδεδομένη παρανόηση ότι είναι τόσο πιο δύσκολο να γίνει από τους βραστά αδελφοί. Εντάξει, δεν είναι καθόλου πολύ πιο δύσκολο. Πιο εύκολο από το να γεμίσετε 1.200 λέξεις γεμίσματος σε μια εκπαιδευτική αναρτήση ιστολογίου για την κατασκευή τους, αυτό είναι για σίγουρη βέβαιος!

Το πράγμα είναι ότι το μαγείρεμα ενός σκληρού...

12 Comments

Albert Burneko Albert Burneko Jun 24, 2018. 20 comments

Πώς να ψητά ένα κοτόπουλο, και να γίνει ένα grownup επιτέλους

Πώς να ψητά ένα κοτόπουλο, και να γίνει ένα grownup επιτέλους

Το ψήσιμο κοτόπουλου είναι το τελευταίο όριο για την πλήρη γέννηση. Πριν το κάνετε, είστε νεοσύστατος. Μετά, είσαι πρεσβύτερος.

Όχι ότι το ψήσιμο κοτόπουλου είναι πολύ δύσκολο, σκεφτείτε. Το αντίθετο, στην πραγματικότητα. Είναι απλό, εύκολο και, όσο εσείς πληρώνετε τις οδηγίες, είναι πολύ απλό. Στην πραγματικότητα, ακριβώς αυτό το καθιστά ένα ιερό ταξίδι. Αυτό που εμποδίζει τους...

20 Comments

Albert Burneko Albert Burneko Jun 19, 2018.

Πώς να κάνετε Πουρές Κουνουπίδι, γιατί Γεια σας Γεύσεις Μεγάλη

Πώς να κάνετε Πουρές Κουνουπίδι, γιατί Γεια σας Γεύσεις Μεγάλη

Αυτό το άρθρο αρχικά εμφανίστηκε στις 12 Οκτωβρίου 2013. Αναδημοσιεύομαι σήμερα επειδή πήγα σε ένα τρελό λάκτισμα κουνουπιδιού αυτή την εβδομάδα και επίσης για το μικρότερο λόγο ότι δεν μπορούσα να βρω καλά συστατικά για αυτό που ήθελα να μαγειρεύω. Αν ψάχνετε για κάτι ιδιαίτερα την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου, βάλτε λίγο ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και μαϊντανό στην κορυφή του κουνουπιδιού σας,...

Albert Burneko Albert Burneko Jun 10, 2018. 11 comments

Πώς να μαγειρέψουν το δείπνο της Ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου, όπως και εσάς

Πώς να μαγειρέψουν το δείπνο της Ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου, όπως και εσάς

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε για το μαγείρεμα για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι ότι ο κατάλογος των κατάλληλων παρασκευασμάτων φαγητού που θα βρείτε παρακάτω, έγινε σε συνεννόηση με μια γυναίκα, το μοναδικό ψεγάδι στο οποίο η κατά τα άλλα άψογη καταγραφή καλής γεύσης και κρίσης είναι η αμηχανία και ανυπόφορη απόφαση να παντρευτεί ένα αδέσμευτο και αιώνια δυσλειτουργικό...

11 Comments

Albert Burneko Albert Burneko May 17, 2018. 20 comments

Πώς να κάνετε το απόθεμα κοτόπουλου και να το αποκαλείτε "Bone Broth," ποτέ

Πώς να κάνετε το απόθεμα κοτόπουλου και να το αποκαλείτε "Bone Broth," ποτέ

"Ο ζωμός των οστών", οι τελευταίες και ηλίθιες τάσεις των τροφίμων, παίρνει έναν σκληρό χρόνο, εδώ και αλλού. Αλλά πραγματικά, μόνο επειδή ο όρος "ζωμός οστών" είναι μια ακολουθία από στόμα-ήχους το πραγματικό σημασιολογικό περιεχόμενο του οποίου είναι, "Το εκπαιδευτικό μας σύστημα έχει αποτύχει."

Δηλαδή, η ντροπή είναι με την ορολογία, και η ανόητη και ενοχλητική τάση-μανία τροφίμων που...

20 Comments

Albert Burneko Albert Burneko May 16, 2018. 22 comments

Πώς να φτιάξετε τη σάλτσα Arrabbiata, την πιο γευστική, ωραιότερη σάλτσα όλων

Πώς να φτιάξετε τη σάλτσα Arrabbiata, την πιο γευστική, ωραιότερη σάλτσα όλων

Εικόνα, στο μυαλό σας, μια κοσμική αλληλεπίδραση μεταξύ οποιωνδήποτε δύο τακτικών, ουσιαστικά χαρούμενων Ιταλών ανθρώπων. Κάποιος αγοράζει ένα πακέτο τσίχλας από το άλλο, για παράδειγμα. Μπορείτε να το φανταστείτε; Οι φωνές, τα άγρια ​​gesticulating, τα κόκκινα πρόσωπα, τα λευκά λαμπερά μάτια των τρελών ματιών και τα οδοντωτά δόντια, οι περίπλοκες λησμονίες και οι απειλές θανάτου, ο όρκος...

22 Comments

Will Gordon Will Gordon May 15, 2018. 19 comments

Πώς να κάνω ένα Sidecar Kick-Ass

Πώς να κάνω ένα Sidecar Kick-Ass

Το Wisconsin είναι η καλύτερη κατάσταση κατανάλωσης του έθνους και όχι μόνο επειδή είναι η γενέτειρα των ζυθοποιείων Schlitz και Ale Asylum. Το τυρί Curdistan είναι επίσης το πιο κοντόχονδρο μέρος στην Αμερική. είναι δύσκολο να εντοπίσουμε ακριβή στατιστικά στοιχεία, αλλά κάθε μία από τις μισές πηγές που ζήτησα είναι σίγουρη ότι το Wisconsin αντιπροσωπεύει τουλάχιστον 40 και μέχρι το 120...

19 Comments

Chris Thompson Chris Thompson May 14, 2018. 9 comments

Ας κάνουμε σύνθετο βούτυρο, επειδή το βούτυρο είναι καλό, και αυτό το σκατά είναι ακόμα καλύτερο

Ας κάνουμε σύνθετο βούτυρο, επειδή το βούτυρο είναι καλό, και αυτό το σκατά είναι ακόμα καλύτερο

Ένα χαζό πράγμα, εδώ, θα ήταν να σας πω ότι η βασική καλοσύνη του σύνθετου βουτύρου, η θεμελιώδης έκκλησή του, είναι σχεδόν οτιδήποτε άλλο εκτός από το ότι είναι βούτυρο. Είναι βούτυρο! Αυτό είναι. Βούτυρο καλό.

Το πράγμα για το "βούτυρο καλό" είναι σχεδόν σαν να μην επιτρέπεται να το πω. Για τους υγιείς τύπους, βούτυρο κακό. Για γαστρονομικές φιλοδοξίες, βούτυρο φτηνό. Για να μην...

9 Comments

Albert Burneko Albert Burneko Feb 23, 2018. 7 comments

Αν γευτείτε όλα αυτά τα τρόφιμα την Ημέρα Μνήμης, οι πλανήτες θα ευθυγραμμιστούν

Αν γευτείτε όλα αυτά τα τρόφιμα την Ημέρα Μνήμης, οι πλανήτες θα ευθυγραμμιστούν

Ψυχρή σύντηξη. Αποικισμός του Άρη. Μια θεραπεία για τον καρκίνο. Ειρήνη στη γη. Τα χαριτωμένα φιλοξενούμενα γκολ, υποθέτω, αν ψάχνετε για μια ώθηση αυτοεκτίμησης.

Real φιλοδοξία είναι να ψήνεις το δρόμο σου μέσα από αυτό το μενού σε μια λαμπρή μαγειρική της Ημέρας Μνήμης. Θα χρειαστεί να καλέσετε όλοι στην πόλη για να δικαιολογήσετε να φτιάξετε όλο αυτό το φαγητό, αλλά αν το...

7 Comments

Terrence Doyle Terrence Doyle Feb 22, 2018. 20 comments

Μετανθρώπινα γεύματα 101: Τι να μαγειρεύω όταν εξολοθρεύεστε τελείως

Μετανθρώπινα γεύματα 101: Τι να μαγειρεύω όταν εξολοθρεύεστε τελείως

Πριν από τον εαυτό μου με μεγάλες ποσότητες μπύρας ή αλκοόλ (ή και τα δύο), μου αρέσει να εξασφαλίσω ότι έχω ευθυγραμμιστεί με την κοιλιά μου με επαρκείς ποσότητες τροφίμων. Δεν είμαι σίγουρος αν είναι αλήθεια - πήρα ένα D - στη βιολογία του γυμνασίου και επομένως δεν έχω καν την πιο θεμελιώδη κατανόηση της μεταβολικής λειτουργίας - αλλά αν η εμπειρία ζωής (διαβάστε τα έτη μέτριας έως...

20 Comments

Nigel Duara Nigel Duara Oct 05, 2017. 21 comments

Πώς να καπνίζετε σολομό: Μυστική Αλχημεία από την Majestic West

Πώς να καπνίζετε σολομό: Μυστική Αλχημεία από την Majestic West

Δυστυχώς ο φτωχός δρομέας αρουραίων στην Ανατολική Ακτή. Κοιτάξτε τον, ρίχνοντας έξω από το μετρό με την κακή του, κρεμασμένη συγγένεια, περνώντας μέσα από τους άσχημους διαδρόμους, τις στάχτες και τις χάλκινες χήρες που τον χάνονται μόνο με την εκτόξευση των κάμπιων τους. Εκεί είναι, που ξοδεύει 12 δολάρια σε ένα υποβαθμισμένο turkey sub. Εδώ πηγαίνει, ο καπελάς κατέβηκε για να πολεμήσει...

21 Comments

Albert Burneko Albert Burneko Oct 04, 2017. 16 comments

Πώς να ψητό Butternut σκουός, η οποία είναι φάλλη και φανταστική

Πώς να ψητό Butternut σκουός, η οποία είναι φάλλη και φανταστική

Υπάρχει η ευελιξία, για παράδειγμα, ενός χωρίς κόκαλα στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα - έχει γεύση ήρεμο και αδιάφορο, ανεξάρτητα από το τι κάνετε με αυτό, έτσι "πηγαίνει" με τα πάντα, όπως το γευστικό χακί - και στη συνέχεια υπάρχει η ευελιξία του squash , το οποίο είναι τόσο εξωφρενικά καλό, που θα μπορούσατε να το τυλίξετε σε μια βρώμικη κάλτσα και να απολαύσετε το φαγητό. Κατά συνέπεια, η...

16 Comments

Will Gordon Will Gordon Oct 04, 2017. 14 comments

Πώς να κάνετε την Apple-Habanero Hot Sauce

Πώς να κάνετε την Apple-Habanero Hot Sauce

Όλοι γνωρίζουν πτώση είναι η καλύτερη εποχή του χρόνου, επειδή είναι η εποχή αιχμής για τον αθλητισμό, τον καιρό, και Muppets. Αυτή η πολυπληθής επιστήμη. Αλλά ξέρατε ότι το φθινόπωρο είναι επίσης το πιο γλυκό σημείο στο ημερολόγιο σπιτικής ζεστής σάλτσας; Εάν μπορείτε να καταφέρετε να κοιτάξετε όλα τα κολοκυθάκια, τα κοκάλια και τα χίπηδες στην τοπική αγορά του αγρότη σας, θα...

14 Comments

Chris Thompson Chris Thompson Sep 22, 2017. 14 comments

Πώς να κάνω πατέ, ήρθε σε περιπέτεια, εσύ

Πώς να κάνω πατέ, ήρθε σε περιπέτεια, εσύ

Το πατέ είναι μια διασκεδαστική λέξη που λέει μέσα από τη μύτη σας. Paaaaah-TAY . Θα πρέπει να ασκείστε αυτό συχνά, καθώς θα συνοδεύει το τελικό προϊόν και ως σήμα στα φουσκάλες ότι είστε ένας από αυτούς. ARE you enJOYing your paaaah-TAY.

Ωραία και φανταχτερή, όπως το πατέ, θεωρείται ότι είναι, όταν αποσυμπιέζεται και απογυμνώνεται από τη φήμη του, είναι το πιο ταπεινό πράγμα που...

14 Comments

Albert Burneko Albert Burneko Sep 21, 2017. 23 comments

Πώς να μαγειρέψετε ένα στήθος, το οποίο αξίζει εντελώς την προσπάθεια, ορκίζομαι

Πώς να μαγειρέψετε ένα στήθος, το οποίο αξίζει εντελώς την προσπάθεια, ορκίζομαι

Μόλις μια φορά στη ζωή σας, μαγειρέψτε ένα στήθος, πάνω από καπνιστή ζεστασιά με κάρβουνο, στη σχάρα. Κάντε το για την επίσημη υπερηφάνεια ότι το κάνατε αυτό και για το χείλος της εξουσίας θα δανείσει στις μελλοντικές σας υπεροπτικές δηλώσεις σχετικά με την ποιότητα των briskets των άλλων. Κάντε το γιατί το στήθος - μια τεράστια κοπή σκληρής δουλειάς μυών από το στήθος μιας αγελάδας -...

23 Comments

Language