LOADING ...

Ας δοκιμάσουμε τη Joy Of Cooking χειρότερων συνταγών μαγειρικής. First Up: Γρήγορη ψαρονέφτη

Jesse Farrar Sep 14, 2017. 23 comments

Μου αρέσει να τρώω. Οι περισσότεροι από εσάς, επίσης, είμαι αρκετά σίγουρος, διότι σας έχω δει όλοι να το κάνουν στα εστιατόρια και μπροστά, πίσω ή κάτω από τροχόσπιτα, και τολμώ να φάνηκε ικανοποιημένος από τον εαυτό σας. Αλλά λόγω της πεπερασμένης γεωμετρίας των εντέρων και των άλλων εντέρων, καθώς και η ανεπιθύμητη αλλά πανταχού παρούσα σκέψη του "να μην εξαντληθούν τα χρήματα", είναι άδικο για τους περισσότερους από εμάς να αφιερώνουμε υπερβολικό χρόνο στο φαγητό ή στην παραγγελία.

Επομένως, δεν έχουμε άλλη επιλογή παρά να μαγειρέψουμε. Μου αρέσει να μαγειρεύω. Αλλά αν δεν είστε προικισμένος με μια υπερφυσική ικανότητα για τον συνδυασμό και την αναλογία και την προετοιμασία ενός ευρέος φάσματος συστατικών, είστε, όπως και οι παλαιοί επιστήμονες, αναγκασμένοι να στραφούν στα κείμενα για συμβουλές. Τα texts ;!

[Κουνούπι.] Βιβλία μαγειρικής. Ugh.

Δυστυχώς, έχω διαπιστώσει ότι τα βιβλία μαγειρικής είναι, όπως και τα περισσότερα άλλα βιβλία, ακατάπαυστα βαρετά και κουραστικά. Για ένα πράγμα, λίγα πράγματα στη Γη είναι λιγότερο αυθεντικά από μια συλλογή συνταγών. Η επισύναψη μιας αφήγησης σε μια συνταγή για τον αριθμό των αυγών που προμηθεύω στο τοπικό μου πάρκο είναι μια λειτουργική ιδέα DOA που οι εκδότες συνεχίζουν να υποστηρίζουν ανεξήγητα. Δεν το βρίσκω συναρπαστικό που η γιαγιά του Trisha Yearwood αγάπησε τα brownies τη δεκαετία του 1920. Δεν ήξερα τη γυναίκα. τα αγαπημένα της γεύματα από την εποχή πριν από τον Χίτλερ δεν είναι ανησυχούν για το δικό μου.

Ενώ η έλευση του Διαδικτύου μας έχει σίγουρα μας γλιτώσει μερικές από τις πιο διαφανείς συλλήψεις χρημάτων που θα μπορούσαν να είναι ( Glenn Beck’s Common-Sense Cooking , καθένας;), ακόμα κάθε χρόνο πλημμυρίζουμε με 250 περισσότερες συνταγές που πρέπει να δοκιμάσετε πριν Η άκαιρη κατάργησή σας και A Very Not Racist Cookbook και ούτω καθεξής. Αλλά ένας μακροχρόνιος φάρος της αλήθειας εξακολουθεί να λάμπει μέσα από την πυκνή ομίχλη όλων αυτών των απορριμμάτων-rack junk.

Αυτή η θαυμάσια, αναντικατάστατη εξαίρεση είναι (The) Joy of Cooking , της Irma Rombauer και, όλο και περισσότερο, των απογόνων της και των οικογενειών τους. Δεν θα επαναλάβω την ιστορία του βιβλίου εδώ, αν και αυτή η ιστορία αξίζει πολύ τον καιρό σας . Ότι αυτό το βιβλίο εξακολουθεί να είναι σε εκτύπωση είναι αρκετή έγκριση. Ότι είναι ζωντανός όχι ως ιστορική περιέργεια, αλλά ως σχετικό εγχειρίδιο που ανήκει στις σύγχρονες κουζίνες, είναι μια τεράστια μαρτυρία της εμπνευσμένης φύσης της αντίληψής της, των αξιοθαύμαστων και επίμονων προσπαθειών των δημιουργών της και της υπερβατικής αξίας της.

Αλλά πολλά από αυτά χάλια. Το μεγαλύτερο μέρος της, στην πραγματικότητα, είναι κακό.

Αυτό είναι πολύ περισσότερο ένα κατηγορητήριο της σύγχρονης διατροφής μας από ό, τι είναι η γεύση του Rombauers. Ενώ το αντίγραφό μου δεν είναι το όμορφο πρωτότυπο που βλέπετε εδώ, είναι παρ 'όλα αυτά πολύ παλιά , που σημαίνει ότι υπάρχουν περισσότερα από λίγα πιάτα που δεν έχω συναντήσει ποτέ στο φυσικό περιβάλλον. Κάποιοι από αυτούς ίσως δεν μπορούσαν να ονειρευτούν με μια ετικέτα οξέος, είναι τόσο άγνωστοι με τις σύγχρονες γεύσεις. Για κάθε Bourguignon του βοείου κρέατος, υπάρχει τουλάχιστον ένα βρασμένο δείπνο της Νέας Αγγλίας ή ο Φιμπέκερ - κάτι τόσο αρχαϊκό ή δυσάρεστο - που ακούγεται ότι είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς την προέλευση των σωστών συστατικών, λιγότερο εξυπηρετώντας το παρασκεύασμα που προκύπτει (στους δύσπιστους) ανθρώπους που φαντάζεστε. Αλλά δεν παρεμποδίζει με κανέναν τρόπο τις κλασικές συνταγές και τα πώς να απομακρύνουν Joy’s σελίδες Joy’s . αν μη τι άλλο, τα ενισχύει. Πολλές φορές, είναι οι ιδιορρυθμίες και ιδιαιτερότητες που αγαπάμε περισσότερο για τους ανθρώπους στη ζωή μας και αυτό το βιβλίο μαγειρικής δεν είναι διαφορετικό. Η ψυχαναγκαστική φύση της συζύγου μου μπορεί να με οδηγήσει στον τοίχο, αλλά δεν θα την άλλαζα για τον κόσμο. Ο Irma Rombauer επιμένει ότι πρέπει να τρώω κοτόπουλο και να το αγαπώ γι 'αυτό.


Έτσι θα αρχίσω να προετοιμάζω τις πιο περίεργες, λιγότερο ελκυστικές συνταγές στη Joy of Cooking με όσο το δυνατόν πιστότερο και γνήσιο τρόπο. Μερικά από αυτά θα είναι αναμφισβήτητα γευστικά. άλλοι, υποψιάζομαι, θα είναι τόσο ευχάριστοι όσο το χτύπημα στον κώλο σας στο κάτω μέρος της πισίνας. Αλλά με ανοιχτό μυαλό και άδειο στομάχι, δεν μπορούμε να αποτύχουμε. Εκτός αν πέσουμε στο φούρνο ή κάτι τέτοιο.

Με αυτό κατά νου, εδώ είναι αυτό που θα χρειαστεί να δημιουργήσετε το πρώτο μας πιάτο, το Quick Fish Loaf .

Μια γρήγορη σημείωση για την εκτύπωση αυτών των συνταγών: Θα το κάνουμε αυτό όταν είναι πρακτικό. Για μερικούς από αυτούς, θα είναι αδύνατο να παρουσιάσετε τον κατάλογο των συστατικών χωρίς να καταγράψετε ολόκληρη τη μαγειρική διδασκαλία, η οποία, παρά το γεγονός ότι ο συγγραφέας και η εκδοτική της εταιρεία είναι και οι δύο νεκροί, ακολούθησαν στον τάφο με οποιαδήποτε λογική ερμηνεία των ΗΠΑ νόμου περί πνευματικής ιδιοκτησίας , φαίνεται τουλάχιστον να παραβιάζει το πνεύμα του θεσμού της στοιχηματισμού. Σε αυτές τις περιπτώσεις και σε γενικές γραμμές σας ενθαρρύνω να στηρίξετε τον τοπικό ανεξάρτητο βιβλιοπώλη σας δαπανώντας 0,74 δολάρια σε ένα αντίγραφο που μοιάζει να ήρθε στο Mayflower ή να υποστηρίξει τους ίδιους τους Rombauers με την παραγγελία ενός νέου και / συνοδευτική εφαρμογή. Δεν μπορώ να εγγυηθώ για πόσες από τις συνταγές από το 1973 έχουν συμπεριληφθεί σε επόμενες εκδόσεις, οπότε αν εκκινήσετε το iPad σας για να διαπιστώσετε ότι το Parboiled Shad Roe (που θα φτάσουμε εκεί) δεν έχει κάνει το ψηφιακό άλμα, θεωρήστε ότι εσείς χρησιμοποιούν έναν ασύρματο υπολογιστή χαρτιού στην κλιματιζόμενη κουζίνα σας και ο δημιουργός της συνταγής που πεθαίνετε για να διαβάσετε πιθανό είχε συνηθίσει να κολυμπά σε έναν μεγάλο κάδο σε εξωτερικούς χώρους.

Εν πάση περιπτώσει, εδώ είναι αυτό που θα κάνετε για να δημιουργήσετε ένα ψωμί. Αρχικά, αγοράστε όλα αυτά τα χάλια εκεί, με χρήματα. Μερικές σημειώσεις: Τα κονσερβοποιημένα ψάρια είναι για την κατσαρόλα τόνου, ώστε να πάρει όποια κατοικίδια ή άγρια ​​αλιεύονται άσπρα ψάρια filet είναι στην πώληση. Αυτό θα είναι πιθανώς τυλάπια, αλλά θα μπορούσε να είναι μπακαλιάρος ή, κόλαση, ίσως πέστροφα. Χρησιμοποίησα το γάδο, το οποίο πιθανότατα είναι στην ξηραντική πλευρά για αυτή την προετοιμασία, αλλά είναι απίθανο να έχει μεγάλη σημασία. Πήγα επίσης με το Worcestershire πάνω από το χυμό λεμονιού και το κρεμμύδι πάνω από τα άλλα ρίχνει-in επειδή είναι αυτό που είχα στο χέρι, και επειδή οι ελιές είναι οι κολοκύθες του διαβόλου. Αυτό το τελευταίο σημείο δεν θα επαναδιατυπωθεί.

Τώρα, ενώ το παιδί σας που σκαρφαλώνει ρίχνει ένα ολόκληρο άγονο μήλο στα σκουπίδια, prepare some stuff . Πιάσε το μαϊντανό σου, παίρνοντας πάρα πολύ χρόνο για να σιγουρευτείς ότι χωρίζεις αρκετό στέλεχος από το φύλλο που το αποτέλεσμα δεν θα είναι παρόμοιο με το μάσημα σε αποκόμματα γρασιδιού. Μοιραστείτε το κρεμμύδι σας. Εδώ είναι η μέθοδος που χρησιμοποιώ για την παρασκευή κρεμμυδιών για σχεδόν όλες τις εφαρμογές και υποστηρίζω τη χρήση της εδώ, με το επιχείρημα ότι ένα κιμά είναι ένα βήμα πέρα ​​από ένα ζάρι, οπότε μην σταματάτε όταν το κάνει η Alton.

Pan-fry your fish . Αλατίζουμε ελαφρά και πιπέρι τα φιλέτα, στη συνέχεια τα προσθέτουμε σε ένα ζεστό τηγάνι. Αφήστε τους να καθίσουν για μερικά λεπτά σε κάθε πλευρά, αφαιρέστε και νιφάδα (ψιλοκόψτε, κάπως). Προσθέτω λίγο κόκκινο κρασί στο τηγάνι γιατί σκέφτηκα ότι τα ψάρια φαίνονται ξηρά και παρόλο που ήθελα να είχα χρησιμοποιήσει μπύρα αντ 'αυτού, δεν είναι πιθανό να είναι απαραίτητο με ένα λιπαρότερο ψάρι. Αυτό το μέρος της συνταγής είναι αρκετά δύσκολο να βιδωθεί, αρκεί να έχετε τα σωστά εργαλεία.

Όσο για αυτό, μια εξομολόγηση: Γενικά χρησιμοποιώ τα σκεύη μη σκουπιδιών σε αυτές τις καταστάσεις. Πολύ ειλικρινά, ο συνδυασμός μιας ανακριβούς ηλεκτρικής εστίας και της δικής μου ανυπομονησίας καθιστούν τον ανοξείδωτο χάλυβα μια αρκετά επικίνδυνη επιλογή όταν πρόκειται για τρυφερό και λεπτό κρέας ψαριών. Τούτου λεχθέντος, αν φοβάστε κάποια χημική διαρροή στον εγκέφαλο σας που σας κάνει να σκεφτείτε ότι ο Steely Dan είναι καλός - ή αν έχετε ένα φανταχτερό νέο All-Clad εσείς απλά πρέπει να δικαιολογήσετε - τότε πηγαίνετε με τον Θεό. Βεβαιωθείτε ότι το ψάρι είναι ξηρό, το τηγάνι ζεστό, και υπάρχει αρκετό λάδι για να καλύψει το κάτω μέρος.

Μόλις γίνει το ψάρι, add it to the other ingredients και ρίξτε το μείγμα σε ένα λιπαρό ταψί για περίπου μισή ώρα σε 400 μοίρες. Joy δεν καθορίζει τον τύπο του πιάτου που θα χρησιμοποιήσει, αλλά επέλεξα ένα 8-με-8 Pyrex, το οποίο ήταν απόλυτα πλούσιο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μεταλλικό σκεύος, το οποίο θα αυξήσει το χρόνο μαγειρέματος. Απλά προσέξτε να μην υπερκεράσετε την κορυφή, ή το ψωμί θα βγει σαν τρισδιάστατο βότσαλο στέγης, αντί για το ωραίο δείγμα που εμφανίζεται εδώ.

Εάν κάνετε αυτό το αυταρχικό σφάλμα του ψησίματος ψωμιού ψαριού σας για πολύ καιρό, παρακαλώ μην πανικοβληθείτε! Μια φιλελεύθερη εφαρμογή της σάλτσας θα πάρει αυτά τα ποτά κάτω από το λαιμό σας γρηγορότερα από ένα λιπαρό Advil. Η συνταγή μας απαιτεί μια ποικιλία από σάλτσες, αλλά πιστεύω ότι τα ζευγάρια ντομάτας είναι τα καλύτερα για προφανείς λόγους. Η συμβουλή μου θα ήταν να πάω λίγο πιο γλυκιά από ό, τι κανονικά θα γινόταν για τα ζυμαρικά, δεδομένου ότι βασικά επαναδιατυπώνετε τα κρεμμύδια εδώ, και τα ψάρια είναι μάλλον αλμυρά. Μπορείτε επίσης να εξυπηρετήσετε το ψωμί κρύο, με μαγιονέζα, για λόγους που χάνονται στο χρόνο.

Επέλεξα να κάνω και τα δύο, επειδή η τύχη ευνοεί την τολμηρή και οι άθικτες αρτηρίες με συγκρατούν ακριβώς πίσω. Το αποτέλεσμα ήταν ένα ευχάριστα τραγανό και αλμυρό πιάτο που συγκρίνεται ευνοϊκά με τα περισσότερα κέικ καβουριών. Και εκπληκτικά, συγκεντρώνοντας αρκετό κομμάτι φτιαγμένο για ένα αξιοπρεπές σάντουιτς στο καλούπι αγοριών.


Πρέπει να παραδεχτώ ότι αυτό το Quick Fish Loaf καθαρίζει αρκετά ωραία. Φαίνεται στο σπίτι σε ένα πιάτο με τρόπο που το όνομά του δεν θα μπορούσε ποτέ να μεταδώσει, και είναι πολύ λίγο κόπο να συγκεντρωθούν σε ένα τσίμπημα. Θα ήθελα να το υπηρετήσω και σε μια ημερομηνία, αν τα παιδιά μου δεν είχαν μακρά μαραμένα το τμήμα του εγκεφάλου μου υπεύθυνος για ρομαντισμό.

Έτσι, τα ψωμιά και τα ψάρια κάνουν ένα ωραίο combo, που θα είχαν μαντέψει; Δυστυχώς για όσους από εσάς ελπίζατε για καταστροφή, η Irma γνώριζε τι έκανε με αυτό. Αλλά μην ανησυχείτε - realize πόσο πολλοί άνθρωποι αγαπούσαν τη ζελατίνη; Οι ζελέδες χωρίς φρούτα με κάποιο τρόπο δεν ήταν γύρω για ένα δισεκατομμύριο χρόνια, τότε ήταν εξωφρενικά δημοφιλείς για περίπου τέσσερις δεκαετίες, τότε έγιναν παράλογα αντιδημοφιλείς. Το διάγραμμα της δημοτικότητας της ζελατίνης μοιάζει με την εικόνα της τάξης του Yao Ming. Τα tastebuds τους ήταν όλοι τους. Ήταν μια παθητική εποχή για την κουζίνα.

Τα ακόλουθα είναι πραγματικά γεγονότα:

  • Αν κάποιος είπε ότι ενεργούσατε «πικρά», τους αγκάλιασες σαν αδερφό, γιατί η αγαπημένη σου απόλαυση ήταν η σόδα γλυκόριζας.
  • Αυτό που πέρασε για ένα κοκτέιλ εκείνη την εποχή ήταν ένας καταραμένος εφιάλτης. Οι παππούδες σας συνήθιζαν να πίνουν ασπράδια αυγών, όπως νόμιζαν ότι μπορούσαν να θεραπεύσουν την πολιομυελίτιδα.
  • Το φαγητό ήταν τόσο κακό, οι άνθρωποι πήδηξαν για χαρά όταν εφευρέθηκαν TV δείπνα. Τότε, οι άνθρωποι θα έτρωγαν με τις οικογένειές τους το Swanson's Steak Pudding Jumble, με σκοπό - χωρίς να ξεθωριάσουν από το Seagram, σε ένα δωμάτιο που φωτίζεται μόνο από την αχαλίνωτη λάμψη ενός μαραθώνιου Aqua Teen Hunger Force , λάθος κουμπιά σε ένα φούρνο μικροκυμάτων - αλλά ευτυχώς. Με τις οικογένειές τους. Σκέψου το.

Και φανταστείτε τι θα προσπαθήσουμε στη συνέχεια να μαγειρέψουμε.


Ο Jesse Farrar είναι συγγραφέας για μίσθωση, ψηλός ψησταριά και πατέρας δύο. Διαβάστε τη στήλη Beer Idiot εδώ και ακολουθήστε τον στο Twitter εδώ .

Art by Tara Jacoby.
Art by Tara Jacoby.

Ο επαρκής άνθρωπος είναι το νέο αυτο-βελτιωτικό blog του Deadspin, αφιερωμένο στο να σας κάνει αρκετά καλό σε όλα. Προτάσεις για μελλοντικά θέματα είναι ευπρόσδεκτες παρακάτω.

23 Comments

Other Jesse Farrar's posts

Πολύ ιδιαίτερο αφιέρωμα αργά τη νύχτα Πολύ ιδιαίτερο αφιέρωμα αργά τη νύχτα

Λοιπόν λαοί, οι αναθεωρήσεις του νέου Late Show του Stephen Colbert είναι: "Η παράσταση είναι εντάξει, αλλά πού είναι τα Top δεκάδες; Μου λείπουν αυτά. " - Darek B., Chicago - Darek B., Chicago "Έχω συντονιστεί κάθε βράδυ από το 1988, μπορώ να απαγγέλλω κάθε Top Ten από τη μνήμη και να κατέχω μια αλυσίδα καταστημάτων στρώματος στην περιοχή Phoenix." - Phyllis A., Glendale - Phyllis A., Glendale “Toop Tengs.” “Toop Tengs.” - Ronald F., Lansing "Η οικογένειά μου και οι φίλοι μου έχουν υποθέσει ότι από τότε που έχασα τη ζωή μου πριν από 26 χρόνια, έχω πεθάνει. Στην πραγματικότητα, έχω ζήσει στην περιοχή Phoenix, όπου κατέχω μια αλυσίδα καταστημάτων στρώματος και παρακολουθώ συνήθως τα τμήματα Top Ten από το The Late Show του David Letterman. Η κηδεία ήταν όμορφη. " - Phyllis A., Glendale Λοιπόν, η CBS μπορεί να μην ακούει, ή ίσως είναι, δεν ξέρω. Δεν έχω δει τον Colbert ... απλά υποθέτοντας ότι δεν κάνει το Top Ten. Αυτό είναι το είδος της προϋπόθεσης αυτού του συνόλου. Ω, καλά, ούτως ή άλλως, ακούω. Σίγουρα, ίσως μπέρδεψα και ξέχασα να φορέσω ωραία παντελόνια. Και ναι, ίσως έχω μπερδευτεί με τους αριθμούς. Λοιπόν χρειάζομαι πρακτική. Και ο Θεός πρόθυμος, θα το βρω. Το Top Ten δεν θα πεθάνει. Όχι στο ρολόι μου. Πάρε το μακριά!

Σκουπίδια βοείου κρέατος όπως η μεγάλη κατάθλιψη Πιθανόν αισθάνθηκε Σκουπίδια βοείου κρέατος όπως η μεγάλη κατάθλιψη Πιθανόν αισθάνθηκε

Το Αλίμονο του Μαγειρέματος είναι ένα συνεχές φιάσκο όπου ο Jesse Farrar ανακαλύπτει τις πιο περίεργες, ακαθάριστες συνταγές που μπορεί να βρει Η χαρά του μαγείρεμα , και μαγειρεύει / τα τρώει. Ήταν για λίγο. μας έλειψες. Ο J. Kenji Lopez-Alt είναι εκνευριστικά περιεκτικό The Food Lab "Όπως οι αθλητές, των οποίων τα ταλέντα και τα επιτεύγματα που επιμένουμε...

Ποιος είναι για κάποια περίεργα ψητά κρέατα και Jefferson Davis Pie; Ποιος είναι για κάποια περίεργα ψητά κρέατα και Jefferson Davis Pie;

Το Αλίμονο του Μαγειρέματος είναι ένα συνεχιζόμενο φιάσκο όπου ο τύπος που κάνει το Idiot μπύρας ανακαλύπτει τις πιο περίεργες, μεγαλύτερες συνταγές που μπορεί να βρει στη Χαρά του Μαγειρέματος . Την περασμένη εβδομάδα μαγειρεύτηκε Γρήγορο ψάρι . αυτή τη φορά που καθιερώνεται για κόκκινο κρέας και πίτα. Εντάξει, διασκεδάστε. Οι συνάδελφοί μου Αμερικανοί: Ημέρα Μνήμης είναι ακριβώς πίσω...

Πώς να μην προσληφθεί από ορισμένες Πώς να μην προσληφθεί από ορισμένες

Μου αρέσει να μην μισθώ. Είναι το πάθος μου . Ενώ μερικοί άνθρωποι μπορούν να δουλεύουν δουλειές που απολαμβάνουν αληθινά, και άλλοι εργάτες που μοιράζονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, προτιμώ να υποβάλλω αιτήσεις που τελικά θα απορριφθούν και στη συνέχεια να βάζω το κρέας του περιεχομένου σε μια ιστοσελίδα αργότερα, δωρεάν. Έτσι, εδώ είναι η ανεπιτυχής αίτησή μου για μια θέση συμβολής Someecards, μια προτροπή που απαιτούσε 10-15 πολύ συγκεκριμένες gags στη μορφή Someecards (κάτι που δεν θα δημοσιεύσει γιατί δεν ξέρω ίσως ότι θα τους έκαναν τρελό ή κάτι τέτοιο, και ήταν ωραία). Αυτό δεν είναι αυτό που θα έλεγα αναγκαστικά είναι το ισχυρότερο ύφος μου, αλλά υπάρχει αρκετό χιούμορ εκεί για να το αξίζει να το τοποθετήσετε και να ενοχληθώ. Για τα gags! ___________________________________________ Τα συλλυπητήρια σε όλους τους κυβερνητικούς υπαλλήλους μόλις βρουν τον Πάπα δεν πωλούν πια ανταμοιβές Ευχάριστα μονοπάτια στον δροσερό Πάπα που, όπως αποδεικνύεται, είναι εξίσου δροσερό με τα περισσότερα 80χρονα Εδώ είναι για την πρώην σύζυγό μου το πρωτότυπο Pizza Rat Το αγαπημένο μου θέμα για την πτώση είναι όταν οι συνάδελφοί μου σταματήσουν να διαμαρτύρονται για τη ζέστη και να αρχίσουν να διαμαρτύρονται για το κρύο Ευχαριστώ εκ των προτέρων τα παιδιά μου που είναι πολύ μικρά για να μάθουν ποιες αποκριές καραμέλες είναι οι καλές Ευτυχισμένο αποκριές στο κατάστημα ενδυμάτων στο κακό εμπορικό κέντρο Εδώ είναι η κολοκύθα μπαχαρικό βότκα, το ποτό όλοι πρόκειται να προσποιούνται ότι μισούν φέτος Μπορείτε να απολαύσετε την εξήγηση της δουλειάς του υπολογιστή σας στην οικογένειά σας κατά τη διάρκεια του δείπνου των Ευχαριστιών, όσο αγαπάτε να περάσετε από την ασφάλεια των αεροδρομίων στις 5πμ Καλά Χριστούγεννα με το παλιό ερπυσμό που μεγαλώνει μια γένια Santa όλο το χρόνο, ώστε να μπορεί να φανεί καλό για φωτογραφίες με τα παιδιά σας Ας το ακούσουμε για eggnog, ο λιγότερο αγαπημένος τρόπος του καθενός να πάρει σοβάτισμα Καλά Χριστούγεννα σε αυτές τις τεράστιες κορδέλες οι πλούσιοι άνθρωποι βάζουν τα δώρα τους χωρίς λόγο Ας συγκεντρωθούμε όλοι για να τραγουδήσουμε το Baby It's Cold Outside, το πρώτο σημείωμα λύτρας με μελωδία Καλά Χριστούγεννα στο φρούτο, το επιδόρπιο του παρελθόντος Εικόνα των ευχετήριων καρτών μέσω του Ardenn από τη Βικιπαίδεια

Suggested posts

Έκθεση: Η διαδικασία απομάκρυνσης Toenail του Sam Darnold ήταν "αρκετά χοντρή" Έκθεση: Η διαδικασία απομάκρυνσης Toenail του Sam Darnold ήταν "αρκετά χοντρή"

To Toenail είναι το νέο βλέποντας φαντάσματα είναι το νέο σπλήνα είναι το νέο μονοπυρήνωση . Προσθέστε στον ατελείωτο κατάλογο των περίεργων παθήσεων του Sam Darnold ένα toenail που έπρεπε να είναι που απομακρύνθηκε την Τρίτη , αφού το πόδι του Jets QB προχώρησε κατά τη διάρκεια της ομάδας του απίστευτη απώλεια για τους πατριώτες την Δευτέρα. Ο επικεφαλής προπονητής Adam Gase δεν διευκρίνισε ποιος μικρός γουρουνάκι πήρε τη φρυγανιά, αλλά το έλεγε ότι, παρόλο που ο Darnold θα χρειαστεί ένα νέο παπούτσι με κάποια επιπλέον γέμιση, δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι αυτός και τα 10 του δάχτυλα του ποδιού θα είναι σε δράση την Κυριακή. Μπορείτε να φανταστείτε ότι η αφαίρεση ενός toenail είναι αρκετά dang ακαθάριστο, και αντί να googling για να επιβεβαιώσετε τις υποψίες σας, θα προτιμούσα να διαβάσετε απλά Adam Gase σας λέει ότι έχετε δίκιο . «Προσπαθούμε μόνο να βεβαιωθούμε ότι αισθάνεται καλά με τα παπούτσια που έχει», είπε ο Gase. "Είχε μόλις αυτή τη διαδικασία (Τρίτη). Είχε αφαιρεθεί ένα toenail. Δεν γνωρίζω. Ήταν αρκετά ακαθάριστο, αυτό που μιλούσαν ». Τα σωματικά προβλήματα του Darnold έχουν πλέον εξαπλωθεί σε όλο το σώμα του, από το σάλιο μέχρι το στήθος του και τώρα τα άκρα των ποδιών του. Ίσως αυτό σημαίνει ότι τελικά έχει γίνει στοιχειωμένο. [ New York Daily News ]

Τζέρι Τζόουνς, σχετικά με τα αδιαμφισβήτητα συμβόλαια παίκτη: Έχω δει το ζεστό, που σπρώχνει αίμα Τζέρι Τζόουνς, σχετικά με τα αδιαμφισβήτητα συμβόλαια παίκτη: Έχω δει το ζεστό, που σπρώχνει αίμα

Ο ιδιοκτήτης του Cowboys Τζέρι Τζόουνς μίλησε με τον Τζον Ματσότα της αθλητικής Τρίτης στο προπονητικό στρατόπεδο Cowboys, όπου η συνομιλία διέσχισε φυσικά την αβεβαιότητα των συνθηκών του συντρόφου Dak Prescott, του ευρέος παραλήπτη Amari Cooper, και τον τερματισμό του Ezekiel Elliott. Αρκεί να πούμε ότι ο Jones δεν ανησυχεί πραγματικά, για λόγους που θα είναι βαθιά δυσάρεστοι για όσους έχουν ακόμη και μια ήπια φοβία του αίματος. Μέρος της ηρεμίας του Jones έρχεται κάτω από την κατάσταση και τον επαγγελματισμό των ίδιων των παικτών. Ο Jones λέει ότι είναι αδύνατο να γνωρίζουμε αν οι διαπραγματεύσεις βρίσκονται κοντά σε μια μακροπρόθεσμη σύμβαση για το Prescott, αλλά ότι δεν υπάρχει καθυστέρηση στην προσέγγιση του quarterback ή στο "πλαίσιο σκέψης" στο στρατόπεδο εκπαίδευσης. Όσο για την Elliott, ποιος ακόμα δεν έχει παρακολουθήσει καμία πρακτική , το χαρακτηριστικό πίσω είναι "σε μεγάλη φόρμα" και μπορεί να «χτυπήσει το έδαφος» όταν επιλυθεί η κατάστασή του. Αυτά θα μπορούσαν να είναι φαντασιώσεις από έναν ιδιοκτήτη ο οποίος γνωρίζει τον τρόπο του γύρω από το γύρισμα των μέσων ενημέρωσης, εκτός από το ότι η εμπιστοσύνη του Τζόουνς είναι επίσης γεμάτη από τις προηγούμενες εμπειρίες του με, καλά, οδυνηρή φρίκη: Αυτή η παράξενη σπλαχνική παράκαμψη στον τρόμο του σώματος φαίνεται πως είναι ίσως ο περίεργος τρόπος του Jones να αναφερθούμε σε προηγούμενες συμβάσεις βαρέων παικτών, τις οποίες βλέπει τώρα ως αυτοτραυματισμούς με κίνητρο πανικού: Δεν είναι ξεκάθαρο τι ακριβώς ώθησε τον Τζόουνς να επιλέξει μια τέτοια τρομακτική μεταφορά για αυτό που είναι διαφορετικά ένα αρκετά απλό σημείο για το μαθηματικό κατώτατο όριο των μισθών, αλλά ξανά ήταν πάντα ένας πραγματικός παράξενος.

Ο Kirk Cousins ​​είχε πολλά να πει για το Sweaty Butt του Νέου Κέντρου Ο Kirk Cousins ​​είχε πολλά να πει για το Sweaty Butt του Νέου Κέντρου

Μίνεσότα στρατηγός και griller των πυριγενών βράχων Ο Kirk Cousins ​​παίρνει το κρεμαστό του να δουλεύει με το νεοσύστατο κέντρο Garrett Bradbury, τον οποίο οι Vikings επέλεξαν στον πρώτο γύρο του σχεδίου πίσω τον Απρίλιο. Οι δύο θα παίξουν μαζί σε ένα παιχνίδι για πρώτη φορά την Παρασκευή, σε μια σειρά ζευγαριών της προεκλογικής δράσης εναντίον των Αγίων. Θα πίστευε ότι ο πρώτος, δεύτερος και τρίτος προβληματισμός του Cousins ​​θα είναι ο τρόπος με τον οποίο ο Μπράντμπερι χειρίζεται τα προστατευτικά καθήκοντα ενάντια σε μια ζωντανή βιασύνη, αλλά εκεί θα είσαι εσφαλμένος - οι περισσότεροι από τους Cousins ​​ήθελαν να μιλήσουν όταν ρωτήθηκαν για το Bradbury το απόγευμα της Τετάρτης βάλτο λάρυγγα: "Λοιπόν θα το πάρω πίσω στο πόσο ιδρώνει, και πάλι. promises ότι δεν είναι πρόβλημα στα παιχνίδια, και παραμένει να το δούμε γιατί τα σορτς του σήμερα ήταν soaked . Και, λέει, δεν είναι πρόβλημα στο gameday, οπότε η στιγμή της αλήθειας την Παρασκευή το βράδυ. Αλλά προφανώς, ξέρετε, όταν κρατούν αυτούς τους θόλους κλιματιζόμενοι και κάνετε ένα διάλειμμα στον πάγκο και κάθονται με τους ανεμιστήρες ψύξης, ελπίζω ότι πραγματικά βοηθάει. Αυτό είναι ένα μεγάλο πράγμα που θα πάρω μακριά από το βράδυ της Παρασκευής, είναι πόσο δύσκολο ήταν να πιάσει τη μπάλα αφού μου το τράβηγμα. Αν είναι δύσκολο να είμαστε σε πιστόλι και όπλο όλο το χρόνο, ο προπονητής [Gary] Kubiak και Kevin [Stefanski] δεν θα ήθελαν πάρα πολύ. " Δεν είμαι σίγουρος ότι ο κόσμος χρειαζόταν ή ακόμα και ειδικά ήθελε να οπτικοποιήσει τα χέρια του Cousins ​​να ακτινοβολεί με τον πότισμα του καβάλου του νέου κέντρου του, ή η μπάλα να γλιστράει με αυτό. Αρκετά ακαθάριστο. Ο χρόνος θα δείξει αν οι υδατοστοιχίες του Bradbury θα είναι ένα επίμονο πρόβλημα για τη διερχόμενη επίθεση της Μινεσότα.

Πώς να σφίξετε και να μαγειρέψετε ένα κρέας Dick Πώς να σφίξετε και να μαγειρέψετε ένα κρέας Dick

Ακούω. Πρόκειται να σχηματίσουμε και να σκεφτούμε και να ψήνουμε και να τρώμε ψωμάκια κρέατος. Δεν υπάρχει τρόπος να το αποκρύψουμε, γι 'αυτό ας ασχοληθούμε με αυτό εδώ και τώρα. Δεν θα προσπαθούσα να σας μιλήσω γι 'αυτό αν οι ίδιοι οι ψαροντούχοι κρέας δεν ήταν απλώς εξωφρενικά νόστιμοι. Είναι kabobs, αλλά είναι κατασκευασμένα από αλεσμένο κρέας και είναι...

Ο Χειρουργικά Επισκευασμένος βραχίονας του Thomas Davis φαινόταν σαν ένα ποδόσφαιρο Ο Χειρουργικά Επισκευασμένος βραχίονας του Thomas Davis φαινόταν σαν ένα ποδόσφαιρο

Ο Panthers linebacker Thomas Davis, ο οποίος διέλυσε τους ACL σε τρεις διαφορετικές περιπτώσεις στην καριέρα του στο NFL, ήταν ήδη γνωστός για την ανθεκτικότητα του. Έτσι, όταν ο Ντέιβις έσπασε το δεξί του χέρι στο παιχνίδι πρωταθλήματος NFC, είχε χειρουργική επέμβαση και ορκίστηκε να παίξει στο Super Bowl, η υπόσχεσή του λήφθηκε σοβαρά. Ο Ντέιβις έπαιξε εναντίον του Broncos και κατέγραψε επτά συνολικά αγώνες. Ο οπαδός είχε ένα προστατευτικό χτύπημα πάνω στα ράμματα του, αλλά μετά την απώλεια του Panthers, έδειξε μια φωτογραφία του βραχίονα. (Προειδοποίηση: φαινόταν ακαθάριστο.) Ο Ντέιβις είπε ότι η φωτογραφία δεν ήταν γι 'αυτόν, αλλά, ο άνθρωπος, μπορείτε να πάρετε μια μικρή πίστωση αν θέλετε. Photo: AP Επικοινωνήστε με τον συγγραφέα στη διεύθυνση samer@deadspin.com .

Ένας οδηγός προϋπολογισμού διαζευγμένου μπαμπά για να Mealplanning Ένας οδηγός προϋπολογισμού διαζευγμένου μπαμπά για να Mealplanning

Είμαι παιδί ενός σπασμένου σπιτιού. Πριν χωρίσουν, οι γονείς μου έσπασαν ένα ζευγάρι νικέλλα για να τρίβουν μαζί. μετά, ένα μοναχικό νικέλιο έκανε λίγα πράγματα για να γεμίσει το ντουλάπι στο σπίτι του μπαμπά μου, και είχε απλά αρκετή αμέριστη εμπιστοσύνη στην κουζίνα για να μπει στον κόπο. Τα πιάτα που δημιούργησε ήταν μερικές φορές μη βρώσιμα, αλλά κάθε φορά σε μια μεγάλη στιγμή σκόνταψε σε μια πραγματική απόλαυση. Τόσο το καλό όσο και το κακό επαναλήφθηκαν ad nauseam , μερικές φορές κυριολεκτικά. Εάν η αλληλογραφία σας έχει αρχίσει να περιλαμβάνει τις φράσεις "καταδίκη μισθών" και "τελική ειδοποίηση" με ενοχλητική συχνότητα, δώστε μερικές από αυτές τις κλασικές δοκιμασίες. Είναι βαθμολογούνται σύμφωνα με τον οδηγό Michelin, από ένα έως τρία αστέρια. 1 Star Τυρί ψωμιού Δεν απαιτεί μαγειρικά σκεύη, εκτός από ένα φούρνο και ένα κοφτερό πουκάμισο-ουρά για χρήση ως ζεστό μαξιλάρι. Ξετυλίξτε μια φέτα από αμερικανικό προϊόν τύπου τυριού. Τοποθετήστε σε μια φέτα από λευκό ψωμί. Μαγειρέψτε απευθείας στο ράφι, κάτω από το κοτόπουλο. Ξεχάστε την ύπαρξή της για λίγα λεπτά. Αφαιρέστε τη στιγμή που ο καπνός αρχίζει να χύνεται από το φούρνο. Το προϊόν τυριού τύπου τυριού πρέπει να καίγεται ως επί το πλείστον μαύρο. Αυτή είναι η δημιουργία του πατέρα μου-σε-δικαίου. Η σύζυγός μου είναι επίσης το παιδί ενός σπασμένου σπιτιού. Λέει ότι η πιό πρόωρη μνήμη της Το toast είναι σαν φρυγμένη φρυγμένη δημιουργία, όπως στο Burger King, μαγειρεμένη στο κάτω συρτάρι ενός φούρνου αερίου, εκείνου που ξύνεται στο πάτωμα όταν το ανοίγετε. Γονατίζει μπροστά από τον τυρόποδο, τον καημένο θεό της και το λατρεύει ακόμα. Είναι μια επιτυχημένη, γεμάτη γυναίκα, αλλά το τρώει πιο συχνά από ό, τι πρέπει να παραδεχθεί κανείς σε ευγενική εταιρεία. Τι είναι χειρότερο, η πολύτιμη κόρη μας το ζητά αρκετές φορές την εβδομάδα. Οι προτιμήσεις του ουρανίσκου είναι ισχυρές στα γονίδια. Μαγειρεμένα Γαλακτοκομικά Προετοιμάστε τις τηγανίτες από την αρχή σύμφωνα με την προτιμώμενη συνταγή σας. Προσθέστε το φύτρο σίτου για επιπλέον γλουτένη. Αντικαταστήστε το νωπό γάλα για ένα χαρτοκιβώτιο που φέρει ημερομηνία πώλησης από την περασμένη σεζόν. Ιδανική συνέπεια θα πρέπει να φέρει στο μυαλό τρέχω τυρί cottage. Το άρωμα πρέπει να προκαλέσει τη χολή να σηκωθεί στο πίσω μέρος του λαιμού. Αυτό απαιτεί είτε σχεδιασμό (απίθανη) είτε αμέλεια (πολύ πιθανό). Χρειάζεστε γάλα που έχει παραμείνει στο ψυγείο σας περισσότερο από το χρονικό διάστημα από την τελευταία πλύση του υπογούφερ σας. Όταν γερνάει σωστά, πάρτε τα παιδιά ενθουσιασμένοι για τηγανίτες. Τηγανίτες, παιδιά! Ναι! Αφήστε τους να σας βοηθήσουν να μετρήσετε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το φύτρο σιταριού, τη σκόνη ψησίματος και το λάδι. Όταν το γάλα έρχεται φουσκωμένο στο δοχείο ανάμιξης και η δυσωδία τον κάνει να χυθεί, βεβαιωθείτε ότι το καυτό ταψί θα καεί από τη γεύση και θα σκοτώσει όλα τα βακτηρίδια. Αυτό είναι ψέμα. Ο πατέρας μου ισχυρίζεται τώρα ότι η μητέρα του έφτιαχνε τηγανίτες με αλλοιωμένο γάλα και δοκιμάζαν νόστιμα. ό, τι μαγικό ήταν στη συνταγή της δεν το έκανε ποτέ στο δικό του. Για χρόνια, αρνήθηκα να φάω τηγανίτες οπουδήποτε. Στη συνέχεια, μια μέρα αποστασιοποιήθηκε και έφαγε μια μπουκιά κανονικών. Οι κλίμακες έπεσαν από τα μάτια μου. 2 Stars Fancy Ramen Προετοιμάστε τα noodles ramen σύμφωνα με τις οδηγίες. Συνδυάστε με ένα δοχείο τόνου. Προσθέστε πολλές γενναιόδωρες πιτσιλιές από το φθηνότερο εμπορικό σήμα της ιταλικής dressing. Κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων μου ετών γυμνασίου, περπατούσα στο σπίτι του μπαμπά μου για μεσημεριανό γεύμα κάθε μέρα. Αυτό ήταν το γεύμα που έφαγα κάθε φορά. Τα ντουλάπια ήταν γυμνά, εκτός από τις ποσότητες ραμίνων και τόνου σε επίπεδο επιβίωσης. Ήταν ένας μεγάλος οπαδός και των δύο. Προσθέτω την ιταλική επίδεσμο σε μια ιδιοτροπία μια μέρα, απλώς για να ταξινομήσω τα πράγματα λίγο. Δεν νομίζω ότι αυτή η καθημερινή δίαιτα τριών φορές το συνιστώμενο επίδομα νατρίου μου έπληξε μακροπρόθεσμα, αν και άκουσα πολλά U2 τότε, τόσο σαφώς υπήρξαν κάποια αρνητικά αποτελέσματα. Τηγανιού Noodle κατσαρόλα Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά αυγών σύμφωνα με τις οδηγίες. Ζεστή συμπυκνωμένη κρέμα μανιταριού με μια βουτιά γάλακτος προτού να είναι έτοιμη για τη μέρα της τηγανίτας. Στραγγίστε τα ζυμαρικά. Προσθέστε κρέμα από σούπα μανιταριών και ένα κονσέρβα τόνου. Ανακατέψτε τη συντριπτική κατάθλιψή σας. Μπορεί να σερβιριστεί με λευκό ψωμί και μαργαρίνη αν χτυπήσει την ποσόστωση πωλήσεων εκείνη την ημέρα. Εδώ είναι ένα άλλο πιάτο που η γυναίκα μου έφερε στο τραπέζι. Όταν συναντήσαμε για πρώτη φορά, αυτό ήταν σε μεγάλη περιστροφή. Οι καρποί του διαζυγίου, που τρέφουν τη νέα μας αγάπη. Μετά από την αντανάκλαση, είναι ένα σημάδι ανθεκτικότητας που η σχέση μας επέζησε αυτής της περιόδου. Η υφή του κονσερβοποιημένου τόνου ενάντια στην κοφτερότητα του noodle αυγών που είναι επικαλυμμένη με κρέμα γάλακτος δεν είναι μια αίσθηση που ξεχάστηκε σύντομα. Χαβάης χαρά Φέτα μπορεί να Treet (απομίμηση Spam) κατά μήκος. Τηγανίζουμε σε κατσαρόλα. Κορυφή με κονσέρβες ανανά. Το καλύτερο σερβίρεται ενώ φοράει το πουκάμισο της Χαβάης το παιδί σου το μωρό τόσο μωρό. Με συγχωρείτε, Χριστίνα, αν απολαμβάνω την ελευθερία της νησιωτικής ζωής για ένα βράδυ! Θυμάμαι ακόμα την πρώτη νύχτα που φάγαμε αυτό. Ο αδερφός μου και εγώ βρισκόμασταν κοντά στο Treet καθώς ο μπαμπάς μου το έβγαλε από το κουτί του. Το δοχείο ήταν φυλακή ή κουτί της Πανδώρας, προστατεύοντας όλη την ανθρωπότητα; Ποιος θα μπορούσε να πει σίγουρα; Δεν είχα φάει ποτέ φρούτα στο μαγειρεμένο κρέας πριν. Ήταν πέρα ​​από τη μπουρζουαζία από την πλευρά μου. Ένα πιάτο που μπορείτε να απολαύσετε σε κλαμπ και πολυτελή εστιατόρια, όπως ο Bob Evans. Πολλά χρόνια αργότερα, γνώρισα έναν άντρα που πήγε στο κολλέγιο στη Χαβάη. Το πρώτο πράγμα που σκέφτηκα ήταν: "Αυτός ο τυχερός μπάσταρδος έπρεπε να φάει Χαβάη Delight όποτε ήθελε." 3 Stars Hot Dogaroni και τυρί Ετοιμάστε ένα κουτί από μακαρόνια και τυρί. Καθώς τα ζυμαρικά μαγειρεύονται στην κατσαρόλα, μαγειρέψτε όχι περισσότερο από τέσσερα χοτ-ντογκ σε μια κατσαρόλα. Θέλετε να βάλετε περισσότερα; Λοιπόν, προχωρήστε μπροστά, κύριε Rockefeller. Όταν τα ζεστά σκυλιά γίνονται, τα κόβουμε σε "πένες". Μετά την αποστράγγιση των ζυμαρικών, προσθέστε τυρί σε σκόνη, μαργαρίνη, περισσότερο από το γάλα που εξοικονομείτε για τηγανίτες τον επόμενο μήνα και τα κομμένα ζεστά σκυλιά. Ανακατεύουμε καλά με δάκρυα. Αφού παρακολούθησα σαν έναν προσεκτικό μαθητευόμενο, έμαθα να φτιάξω το γεύμα μόνος μου. Ήταν το πρώτο πράγμα που έκανα ποτέ. Επιτρέψτε μου να σας πω, ο μικρός αδελφός μου εκτίμησε την κόλαση από αυτό. Αισθάνθηκα σαν θεός, καθώς κοίταξε με θαυμασμό τον ατμιστικό φωτεινό σωρό πορτοκαλιού και τις μπριζόλες. Πριν από εκείνη την ημέρα, μόνο ο πατέρας μου ήταν σε θέση να κάνει τρομερό φαγητό για εμάς. Τώρα είχα τη δύναμη. Ο αδελφός μου είναι παντρεμένος και στις αρχές του τριάντα, αλλά δεν μπορεί να σταματήσει να κυνηγάει αυτόν τον δράκο. Όταν καυχώθηκε ότι εξακολουθεί να τρώει Hot Dogaroni και Cheese τακτικά, θα μπορούσα να δω στο μυαλό μου το μάτι το μικρό αγόρι που κάποτε ήταν, πηδώντας πάνω και κάτω σε μια εκκοκκιστική κουζίνα σε ένα αδυσώπητο συγκρότημα διαμερισμάτων του οποίου η αισθητική αξία βελτιώθηκε μόνο όταν κάηκε . Νικητής, νικητής, δείπνο κοτόπουλου Αγοράστε ένα κοτόπουλο κοκτέιλ. Προσθέστε μια πλευρά του κολοκύθα και μια γενναιόδωρη ποσότητα πατάτας σφήνες, γνωστή ως jo-jos από όπου προέρχομαι. Σερβίρετε στα παιδιά μερικές φέτες κρέατος στήθους. Αφήστε το υπόλοιπο κοτόπουλο στο πλαστικό του δοχείο και τοποθετήστε το στο νεροχύτη. Καταναλώστε το να στέκεστε ψηλά, με τα γυμνά χέρια σας, ενώ χαϊδεύετε με ευχαρίστηση και κοιτάζετε απευθείας από το παράθυρο. Σκουπίστε τα δάχτυλα καθαρά. Αυτό είναι πιο σπάνιο από την ημέρα των ευχαριστιών. Εμφανίζεται μόνο όταν οι αριθμοί σας μπαίνουν στο Pick 3. Δεν μπορείτε να κερδίσετε τα κέρδη-ποινή των μισθών! - αλλά μπορείτε να ανταμείψετε τα παιδιά με ένα ωραίο ζεστό γεύμα, το οποίο μαγειρεύτηκε από κάποιον άλλο για μια αλλαγή. Μόλις πριν από δύο εβδομάδες, βρήκα τον εαυτό μου κυνηγώντας έναν δικός μου δράκο. Έχοντας εξυπηρετήσει τα παιδιά τους κοτόπουλο κοπής κοπεί σε μικρά κομμάτια, έφτασα στα απομεινάρια, σχίζοντας τα πόδια και τους μηρούς από το σώμα. Τους έβαλα σε ένα πιάτο και κοίταξα πίσω στο σφάγιο. Είχε ακόμα πολύ κρέας σε αυτό. Ντροπή για να το αφήσει να σπαταληθεί. Το έφερα στο νεροχύτη και κοίταξα έξω από το παράθυρο καθώς τα παιδιά κουνούσαν στο παρασκήνιο. Σύντομα δεν έμειναν τίποτα εκτός από τα οστά και τον χόνδρο. Στη συνέχεια γύρισα στο πιάτο μου με σκοτεινό κρέας. Η γυναίκα μου εργάστηκε αργά. Δεν υπήρχαν υπολείμματα. Ο Geoffrey Redick είναι ανεξάρτητος συγγραφέας και ραδιοφωνικός παραγωγός. Ζει στο Μέμφις. Είναι στο Twitter . Illustration by Tara Jacoby. Το Adequate Man είναι το νέο αυτο-βελτιωτικό blog του Deadspin, αφιερωμένο στο να σας κάνει αρκετά καλό σε όλα. Προτάσεις για μελλοντικά θέματα είναι ευπρόσδεκτες παρακάτω.

Ιδού η καταστροφική δύναμη ενός ανεμοστρόβιλου F5 Ιδού η καταστροφική δύναμη ενός ανεμοστρόβιλου F5

Την περασμένη Πέμπτη, ένας «αποκλεισμός αποχέτευσης» στην πόλη Melrose της Μασαχουσέτης είχε εργαζόμενους στην πόλη να ανακατασκευάσουν για να αποκαταστήσουν τη ροή ολόκληρου του συστήματος της πόλης. Το μπλοκάρισμα τελικά εκκαθαρίστηκε, αλλά όχι πριν από αυτό δημιούργησε αυτό που ένας κάτοικος που επηρεάστηκε περιγράφεται ως "ανεμοστρόβιλος του βουνού" στο μπάνιο της, αφού τα ακατέργαστα λύματα εξερράγησαν από την τουαλέτα της και αμέσως έκαναν το σπίτι της εντελώς ακατοίκητο. Ας μάθουμε τώρα μαζί με έκπληξη το βίντεο αυτού του θεαματικού φαινομένου: Τι μπορείτε να κάνετε ακόμη και όταν η τουαλέτα σας αρχίζει να βράζει με μη επεξεργασμένα ανθρώπινα κόπρανα, και αμέτρητοι γαλόνια πλούσιου νερού ξεφλουδίζουν ξεφλουδισμένα αναβλύζοντας τα δάπεδα σας; Πώς μπορείτε να ελπίζετε να ανακτήσετε το σπίτι σας, τα υπάρχοντά σας, την ψυχική σας ευημερία; Δεν υπάρχει καν χρόνος να αρπάξει τα πράγματα σας όταν η πραγματική πόπα εκρήγνυται έξω από την τουαλέτα σας σαν από μια πυροσβεστική. Φεύγετε απλά, αφήνοντας πίσω όλα; Προσπαθείτε να φτιάξετε ένα βιαστικό τείχος από τα πολύτιμα λινά σας; Δίνεις όλη τη διαδρομή, αγκαλιάζεις την καταστροφή και αρχίζεις να φτιάχνεις αγγέλους του χιονιού στη βρωμιά; Υπάρχει ακόμη και μια σωστή απάντηση εδώ; Τέσσερις διαφορετικές κατοικίες Melrose σε έναν δρόμο τρομοκρατήθηκαν από τον ανεμοστρόβιλο, ο οποίος εκτός από την καταστροφική ψυχολογική ζημιά κατέστρεψε τοίχους και δάπεδα και γύρισε τα μπάνια σε κάτι από μια ταινία τρόμου. Η Sylvia Ortiz, που πήρε το σύντομο βίντεο του λουτρού της που απολύθηκε απολύτως από έναν κατακλυσμό της κουκουβάγιας της κοινότητας της, είπε στο Boston Globe "όλα καταστράφηκαν πολύ" στο σπίτι της και χαρακτήρισε την πλημμύρα " μου." Εδώ είναι ένα τμήμα της News Boston 7 σχετικά με την καταστροφή, με περισσότερες απόψεις για την απόλυτη καταστροφή που έκαναν τα πληγέντα σπίτια. Πραγματικά, ο ανεμοστρόβιλος δεν είναι το είδος που θέλεις να κυνηγήσεις στην κινητή σου καταιγίδα.

Ας κάνουμε ένα σωρό ζεστό, βουτυρώδεις μαριναρίσματα Ας κάνουμε ένα σωρό ζεστό, βουτυρώδεις μαριναρίσματα

Αυτή είναι μια αληθινή ιστορία μήλων - η ιστορία της βασανισμένης σχέσης ενός ανθρώπου με τη φλούδα μήλων και πώς έσωσε τη ζωή του, κατέστρεψε τη διατροφή του και τελικά πιθανότατα συντόμευσε τη ζωή του. Πριν από μερικά χρόνια, έφτασα στο στόμα σε αυτή τη διατροφή, όπου έπρεπε να φάτε πολύ συγκεκριμένους συνδυασμούς τροφίμων σε ένα πολύ άκαμπτο πρόγραμμα...

Καλημέρα, εδώ είναι μερικά πραγματικά μεγάλα ποδήλατα του ποδηλάτη Καλημέρα, εδώ είναι μερικά πραγματικά μεγάλα ποδήλατα του ποδηλάτη

Μετά το χθεσινό 16ο στάδιο του Tour de France, ο αναβάτης του Bora-Hansgrohe Paweł Poljański έγραψε μια φωτογραφία από τα γκρίζα πόδια του. Το έβαλα κάτω από το άλμα επειδή είναι νόμιμα ακαθάριστο, οπότε θεωρήστε τον εαυτό σας προειδοποίησε: Τι στο διαολο συμβαινει εδω? Ο Δρ Bradley Launikonis, που ηγείται του ερευνητικού εργαστηρίου μυών στο Πανεπιστήμιο του Queensland, δήλωσε στο ABC News (Αυστραλία) ότι είναι απλό αγγειακό μαθηματικό: "Η ποσότητα αίματος που παίρνουμε κανονικά στα πόδια μας είναι πέντε λίτρα ανά λεπτό, για όποιον βρίσκεται σε κατάσταση ηρεμίας. Για έναν μη εκπαιδευμένο αθλητή, η μέγιστη άσκηση τους θα έχει 20 λίτρα ανά λεπτό που ρέει μέσα από τους μυς », είπε. "Ένας από αυτούς τους ελίτ ποδηλάτες θα έχει διπλάσιο από αυτό, περίπου 40 λίτρα ανά λεπτό. Έχουν τεράστιες ποσότητες αίματος που διακινούνται ". ... "Δεν πρόκειται να συμβεί σε κάποιον που κάνει αναψυχή. Είναι ξεκάθαρο κάτι που θα συμβεί μόνο σε ελίτ αθλητές, όπως αυτοί που οδηγούν σε μαζικές εκδηλώσεις ποδηλασίας ». Αυτό εξηγεί ότι, αν και δεν το κάνει καλύτερο. Εν πάση περιπτώσει, δεδομένου ότι είμαι σαφώς εδώ για να σκατά μέχρι την ημέρα σας πριν ακόμα αρχίσει πραγματικά, ελέγξτε αυτές τις πραγματικά φρικιαστικές φωτογραφίες ενός αγγλικού ultramarathoner τα πόδια μετά που έτρεξε χωρίς αντηλιακό. They’re really bad, beware. Τι υπάρχει για πρωινό?

Σκουπίδια βοείου κρέατος όπως η μεγάλη κατάθλιψη Πιθανόν αισθάνθηκε Σκουπίδια βοείου κρέατος όπως η μεγάλη κατάθλιψη Πιθανόν αισθάνθηκε

Το Αλίμονο του Μαγειρέματος είναι ένα συνεχές φιάσκο όπου ο Jesse Farrar ανακαλύπτει τις πιο περίεργες, ακαθάριστες συνταγές που μπορεί να βρει Η χαρά του μαγείρεμα , και μαγειρεύει / τα τρώει. Ήταν για λίγο. μας έλειψες. Ο J. Kenji Lopez-Alt είναι εκνευριστικά περιεκτικό The Food Lab "Όπως οι αθλητές, των οποίων τα ταλέντα και τα επιτεύγματα που επιμένουμε...

Language